粉皮傳統(tǒng)手工加工工藝流程：調(diào)糊-上旋蒸糊-冷卻-漂白-干燥-成品。(1)調(diào)糊：先將紅薯淀粉用冷水拌好，再慢慢加水調(diào)成稀糊，用水量約為淀粉量的2.5-3倍。然后把事先配好的明礬替代品（筋力源）水加入，不斷攪拌均勻，調(diào)至無粒塊為止。
新泰市東都鎮(zhèn)福利綜合加工廠位于山東省新泰市東都鎮(zhèn)，是一家以加工精淀粉和淀粉制品為主的綜合加工企業(yè)，有30多年的加工精淀粉和淀粉制品經(jīng)驗(yàn)，在職員工100多人。公司有專業(yè)的員工隊(duì)伍、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠髽I(yè)管理、優(yōu)良的精淀粉和淀粉制品加工設(shè)備。
聯(lián)系人：李經(jīng)理
電話：13954838777
座機(jī)：0538-7383388
網(wǎng)址：hongshuzhipin
地址：新泰市東郡鎮(zhèn)上炭村