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zui新廚房節(jié)能小竅門
在廚房節(jié)能方面給客戶們提供了一些小技巧，廚房在我們的飲食起居中占據(jù)重要地位，廚房如何節(jié)能其實(shí)是有學(xué)問的。
  1.使用煤氣或液化石油氣做幾樣飯菜時(shí)，zui好是一個(gè)爐子的幾個(gè)爐眼同時(shí)使用，這樣既節(jié)省了燃料，又節(jié)約了時(shí)間。
  2.有些大塊的食物，應(yīng)先切成小塊再下鍋，這樣熟得更快，節(jié)省時(shí)間。
  3.做飯時(shí)，鍋的種類及大小要選擇適當(dāng)，要與爐眼大小相匹配，小鍋用小爐眼，大鍋用大爐眼。
  4.經(jīng)淘洗的米浸泡10分鐘后再煮，700瓦的電飯煲比500瓦的電飯煲更省時(shí)、省電。
  5.不要忘記在鍋上蓋鍋蓋。鍋蓋可使熱量保持在鍋內(nèi)，飯菜可以熱得更快，味道也更鮮美，還可減少水蒸氣的散發(fā)，減少廚房和房間里結(jié)露的可能性。
  6.直徑大的平底鍋比尖底鍋更省煤氣。熟食加熱或冰凍食品解凍zui好用微波爐，這樣既方便，又節(jié)能。
  7.不過冰凍的食品如果不急于使用，可將其預(yù)先放入冰箱冷藏室內(nèi)慢慢解凍。
  8.微波爐食品上加層無毒塑料膜或蓋子，使被加工食品水分不易蒸發(fā)，味道好又省電。
  9.用水壺?zé)畷r(shí)，水不宜灌得太滿，以免水開時(shí)溢出。用電熱水壺?zé)欢ㄒ^電阻絲的高度。水壺用過一定時(shí)間后，要及時(shí)清理水。
廚房設(shè)備安裝注意事項(xiàng)
1.廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行。
2.廚具的安裝要求專業(yè)人員進(jìn)行測量、設(shè)計(jì)、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜（廚具下有調(diào)整腳）水平。燃具和臺(tái)面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。
3.安全第一，檢查廚具五金件（鉸鏈、拉手、道軌）
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