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食品接觸材料測試FDA部分

一．FDA簡介

FDA是美國食品藥物管理局的英文縮寫，它是國際醫(yī)藥，食品，醫(yī)療審核權(quán)威機構(gòu)，由美國國會即聯(lián)邦

政府授權(quán)，專門從事食品與藥品管理的最高執(zhí)法機關(guān)。FDA是一個由醫(yī)生、律師、微生物學家、藥理學家、

化學家和統(tǒng)計學家等專業(yè)人事組成的致力于保護、促進和提高國民健康的政府衛(wèi)生管制的監(jiān)控機構(gòu)。通過

FDA認證的食品、食品容器、藥品等對人體是確保安全而有效的。

FDA中對食品接觸材料最主要的規(guī)定為21 CFR Part 177-2003，即聚合物類物質(zhì)。其它規(guī)定還有

21CFR Part 175-2003：粘合劑和涂覆材料類、金屬類；

21CFR Part 176-2003：紙和紙板產(chǎn)品

21CFR Part 178-2003：食品添加劑：助劑、生產(chǎn)助劑和消毒殺菌劑

FDA CPG 7117.05：鍍銀制品要求

FDA CPG 7117.06&07玻璃，陶瓷，搪瓷器皿要求

二、食品級材料FDA認證辦理流程如下：
　　1．咨詢——-申請人提供產(chǎn)品資料圖片或通過描述說明所需要申請FDA的產(chǎn)品及材料.
　　2．報價——-根據(jù)申請人提供的資料，技術(shù)工程師將作出評估，確定須測試的項目，并向申請方報價
　　3．申請方確認報價后填寫測試申請表和測試樣品4．樣品測試——測試將依照所適用的FDA標準進行
　　4．測試完成后提供FDA認證報告