海口千禧鶴餐飲管理服務(wù)有限公司 海口職工食堂管理 秀英承包公司食堂 三亞承包員工食堂  服務(wù)電話：0757-86170070
13318394533聯(lián)系人：李先生 公司網(wǎng)址： http://wwwqxh33.com或http://wwwqxh88.com已通過ISO9001認(rèn)證，堅(jiān)持以規(guī)范管理為目標(biāo)，以客戶滿意為目的，堅(jiān)持把衛(wèi)生質(zhì)量放在第一位，認(rèn)真執(zhí)行7S管理，辛勤的工作獲得了客戶和各單位員工的充分肯定和好評(píng)。 


食堂承包方案

   方案一．宗旨：提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不搞惡性競爭。致力于員工伙食改良、使員工安居樂業(yè)與企業(yè)共同發(fā)展。


方案一：貴廠免費(fèi)提供場(chǎng)地及免費(fèi)提供我司員工宿舍,我司可投資全部食堂設(shè)備,但合約期限須五年以上.期間雙方若終止合作,貴廠必須折價(jià)購買我司投資的廚房設(shè)備,按每年折舊20%計(jì)算,合作期滿設(shè)備歸貴廠所有.我司將廚房設(shè)備清單交貴廠簽字蓋章認(rèn)可后雙方各執(zhí)一份,經(jīng)營期間我司負(fù)責(zé)廚房更新或維修,費(fèi)用自理.

 
 方案二：貴廠免費(fèi)提供場(chǎng)地并投資全部食堂設(shè)備,免費(fèi)提供我司員工宿舍,貴廠將廚房設(shè)備清單交我司簽字蓋章確認(rèn)后雙方各執(zhí)一份,經(jīng)營期間我方負(fù)責(zé)廚房具更新或維修,費(fèi)用自理.合同期滿我司按清單交還設(shè)備,如有損壞或遺失按市場(chǎng)折舊價(jià)補(bǔ)償。（或雙方協(xié)商貴廠現(xiàn)有廚房設(shè)備使用方法）

1、水電及燃料：

水電、燃料費(fèi)用根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商決定。

2、餐廳環(huán)境：由我司專職員工布置標(biāo)語、標(biāo)識(shí)及健康衛(wèi)生專欄。

3、飲食安全責(zé)任：正式簽訂合同后，由我司根據(jù)貴司所報(bào)實(shí)際就餐人數(shù)向中國人民保險(xiǎn)公司購買飲食責(zé)任險(xiǎn)。

4、餐費(fèi)及供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)：

4.1．早餐：提供粥粉面多個(gè)品種任選1種

4.2．中、晚餐：

可根據(jù)員工口味開設(shè)川湘菜窗口、粵菜窗口、東北菜窗口、小炒窗口、燒烤窗口、中西面點(diǎn)窗口.

4.3、供應(yīng)方式：排隊(duì)打菜，由我司工作人員負(fù)責(zé)打菜；打飯、打湯由員工自己操作（但嚴(yán)禁浪費(fèi)糧食）。

4.4、餐具清潔：由我司工作人員統(tǒng)一清潔餐盤，并集中消毒處理。


4.5、計(jì)劃：每周六前將《生產(chǎn)計(jì)劃菜單》交貴廠審核，通過后公布于專欄，以便就餐人員明了。如因季節(jié)因素或其它客觀原因，偶爾的變動(dòng)需向廠方申報(bào)，每周計(jì)劃達(dá)成率90%以上。

4.6、食堂衛(wèi)生：每日桌椅、地面例行清潔，每周一次大掃除，徹底清潔衛(wèi)生死角、下水道，消滅四害.



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