破壁松花粉的好處

松花粉球的細胞外壁耐腐蝕、耐酸堿，影響細胞內(nèi)部營養(yǎng)物質的吸收，所以松花粉必須破壁。
亞林松花粉的兩個重要數(shù)字
1、破壁率高于99%，有效成分完全保留
中國林科院采用最新的微米級低溫超級氣流粉碎技術，在-40℃對松花粉細胞進行物理破壁，破比率達99%，有效成分完全保留
破壁松花粉的好處來源：亞林青松購商城 發(fā)布時間 2013-06-07　
2、破壁后直徑1到2微米，人體可直接吸收
亞林松花粉經(jīng)破壁后，活性極高，直徑1-2微米，遠小于人體細胞平均直徑（10-20微米）。人體服用后，可以直接吸收。
市場上人們所食用的花粉大多是已破壁的花粉。因為未經(jīng)加工的花粉極不易消化、吸收，直徑僅 15 一 50 微米的花粉球外有兩層對酸、堿及消化酶均持穩(wěn)定性的外壁，并且在花粉的外壁中富含纖維素及抗癌物質胡蘿卜素等。因此，要想高效吸收花粉營養(yǎng)，必須將花粉球粉碎破壁，破壁率越高，就越容易被人體吸收。目前，國內(nèi)外絕大多數(shù)采用機械破壁法、溫差破壁法和發(fā)酵破壁法，但效果均不太理想。一是破壁率低；二是加工時間長，滅菌難；三是溫度高，營養(yǎng)損失大。
三、破壁松花粉，生物利用度更高
但天然與破壁之后的松花粉，在功效上存在著一定的差異，科研人員用同位素標記技術對亞林破壁松花粉和天然松花粉進行比對分析后發(fā)現(xiàn)，亞林松花粉在增強免疫及200多種營養(yǎng)物質的生物利用度上都有了很大提高。
加之在原料上的嚴格把控和高出行業(yè)標準的生產(chǎn)要求，亞林松花粉在上市后的短短幾年時間內(nèi)先后斬獲多種殊榮，并獲得了國家多筆專項資金扶持，這在保健品行業(yè)是個特例也是奇跡，而奇跡正所以誕生，亞林松花粉系列產(chǎn)品的卓越功效以及由此而帶動產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟無疑居功至偉！
為了能最大程度提取松花粉的營養(yǎng)價值，破壁可以是人體更好的吸收
酶，舊稱“酵素”是具有催化作用的復雜的蛋白質，這種催化能力稱為酶的活性。生物體的化學變化幾乎都是在酶的催化作用下進行的。酶的作用具有高度的專一性，酶的催化效率很高。 1 個酶分子在 1 分鐘內(nèi)，能催化數(shù)百到數(shù)百萬個底物分子的轉化。酶通常根據(jù)其底物或其作用性質命名。如：淀粉酶作用于淀粉，凝乳酶引起乳的凝固，葡萄糖氧化酶催化葡萄糖氧化等。酶對于疾病的治療和診斷，對于生命現(xiàn)象本質了解及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都具有重大意義。
輔酶是酶催化作用中所必需的非蛋白質小分子有機物質，許多輔酶是維生素的衍生物，如維生素 Bl 就是以輔酶形式參與機體的一些生理功能的。
松花粉中天然地含有近百種人體所需的酶，能促進人體胃腸蠕動，增強食欲，調(diào)節(jié)人體消化功能，促進消化和吸收，對胃潰瘍、十二指腸潰瘍、萎縮性胃炎等都有很好的修復作用，能調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)等的功能，發(fā)揮其獨特的作用，多種天然的酶和輔酶是松花粉的重要組成成份，是優(yōu)于其他保健食品的突出特點。    
如何識別破壁松花粉？
                    比較項目 破壁前 破壁后
外觀 淡黃色粉末極易飛散 顏色偏淡不能飛散
手捻 手捻有潤滑感 手捻有黏附感
搖動 具有流體特性 花粉黏附性很強
水泡 浮在水面 均勻溶解在水中

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