食品級液體硅膠，也叫做加成型液體硅膠，是雙組份1:1鉑金催化劑催化成型的有機硅聚合物。

食品級液體硅膠除了具有雙組份縮合型室溫硫化硅橡膠一系列的優點外，它們還有更低的線收縮率和低的粘度，流動性更好；因為硫化時不放出低分子副產物，硫化時是從上到下，從里到外同步進的，可深度硫化，不存在因副產小分子未除干凈而在一定條件下，（如封閉、高溫下）使模具返粘降解的現象，而且加成型膠具有更好的耐水解性，更適合做各種大小、形狀復雜的模具和用于大石膏、石頭、水泥等模具的制作。

食品級液體硅膠在操作的過程中不固化的原因：
  因為加成型硅膠是靠鉑金催化劑催化成型，鉑金催化劑一旦與含有氮硫磷的元素或者化合物接觸，會跟氮硫磷元素其反應，從而把鉑金成分消耗，導致加成型食品級液體硅膠中缺少成型所必須的催化劑，因而在食品級硅膠會產生不固化，或者固化不完全，發粘等現象。

食品級液體硅膠不固化解決方案：
1、攪拌要均勻
2、不能跟含有氮硫磷元素或者化合物接觸，比如硫磺，樹脂等
3、可以在容易其反應的產品上面涂上鉑金水，或者涂上一層脫模劑，起到隔離的作用。