酒店廚房設(shè)計(jì)核心：廚房的安全整潔以及各個(gè)設(shè)備功能的實(shí)用性。酒店廚房裝修布局規(guī)劃：酒店廚房的布局規(guī)劃占地面積要占酒店整體面積的10%-20%左右。確定廚房面積時(shí)要注意給廚師或助手留下一定的活動(dòng)空間。保證廚房與餐廳在同一樓層并盡量靠近餐冂廳，在設(shè)計(jì)時(shí)注意盡量縮短輸送流程，使路向分明，提高效率。廚房空間要合理安排，確保廚師能分工合作、各司其職，深圳市創(chuàng)恒廚具設(shè)備有限公司，創(chuàng)恒廚具設(shè)備，提高產(chǎn)量與質(zhì)量；廚具、用具布局擁有合理空間，使視野開闊，操作起來(lái)方便流暢。酒店廚房的通風(fēng)燈光：無(wú)論是選擇先進(jìn)的運(yùn)水煙罩還是選擇便捷的排風(fēng)扇，最重要的目的是要讓廚房保持清新。形成負(fù)壓是保持清新空氣的根本原因，就是要讓排出去的空氣量要大于補(bǔ)充進(jìn)入廚房的新風(fēng)量。這樣才能讓新鮮空氣不斷涌入廚房，保持空氣的流通，為廚師們提供一個(gè)舒適的環(huán)境。廚房的燈光要注重實(shí)用性，形成分層次照明。就是廚房整體要有照明，在重要的區(qū)域，如烹飪區(qū)、備菜區(qū)、上菜區(qū)等這些特別需要燈光之處也要安裝照明。酒店廚房設(shè)備布置：廚房的設(shè)備也要注意實(shí)用性，一方便烹飪?yōu)槟康模贾弥畷r(shí)要注重廚房的整潔與便捷。酒店廚房設(shè)計(jì)時(shí)要注意嚴(yán)格分區(qū)，各個(gè)功能區(qū)既要清晰明了又要有利于溝通，這樣才能讓廚師們更有效地分工合作。烹飪的爐頭、佐料和配菜的長(zhǎng)臺(tái)之間的距離要得當(dāng)，不可相離太遠(yuǎn)，以方便廚師在烹飪時(shí)靈活使用佐料和配菜，而洗菜切菜的長(zhǎng)臺(tái)設(shè)計(jì)要與爐頭相隔離，以避免過(guò)多的油煙觸及。洗滌區(qū)的設(shè)置應(yīng)遵循潔污分流的原則，讓餐具及時(shí)得到清洗，方便再次使用。酒店廚房的地面設(shè)施：廚房是一個(gè)大量用水之地，地面容易潮濕，在選擇地面裝修材料之時(shí)，首先要考慮材料的防滑功能，而防滑地磚不失為一個(gè)實(shí)用又美觀的選擇。而廚房要在適當(dāng)位置設(shè)置單槽或雙槽水池，保證廚師用水的方便快捷，也能比較好地讓地面保持潔凈。廚房的明溝是廚房重要的排水系統(tǒng)之一，切不可做得太淺太粗、高低起伏不平，而導(dǎo)致廚房排污不暢，臭氣熏天。深圳市創(chuàng)恒廚具設(shè)備有限公司成立于2005年，位于高速發(fā)展的深圳龍崗區(qū)，經(jīng)過(guò)15年來(lái)一點(diǎn)一點(diǎn)的努力，公司現(xiàn)擁有5000多平米的現(xiàn)代化廠房和舒適的辦公場(chǎng)地，引進(jìn)數(shù)臺(tái)大型激光切割、數(shù)控沖床等各種高端設(shè)備，確保產(chǎn)品品質(zhì)和工藝。公司獲得全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、質(zhì)量服務(wù)誠(chéng)信AAA企業(yè)、質(zhì)量檢驗(yàn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)合格產(chǎn)品證書、并通過(guò)ISO9001:2015質(zhì)量管理體系、ISO4001:2015環(huán)境管理體系認(rèn)證及職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證符合標(biāo)準(zhǔn)證書，公司擁有一批高素質(zhì)的管理人才，特聘請(qǐng)了行業(yè)高水平的專業(yè)技師(由燃?xì)狻⑺㈦姟C(jī)械、環(huán)保、電子等中高級(jí)工程師)和行業(yè)資深設(shè)計(jì)師等組成一個(gè)過(guò)硬的精英團(tuán)隊(duì)。公司主要從事星級(jí)酒店、酒樓、連鎖餐飲機(jī)構(gòu)及大型企事業(yè)單位飯?zhí)玫鹊恼讖N房設(shè)備工程，集生產(chǎn)、銷售、安裝、維修服務(wù)于一體，并代理眾多國(guó)內(nèi)外名優(yōu)中、西餐廚房設(shè)備、冷藏設(shè)備、食品機(jī)械等，產(chǎn)品及項(xiàng)目遍布全國(guó)各地，并成為發(fā)展迅猛的中檔酒店領(lǐng)袖品牌——維也納酒店集團(tuán)的年度優(yōu)秀合作供應(yīng)商，深圳較大的廚具，是目前深圳地區(qū)最具競(jìng)爭(zhēng)力的廚房設(shè)備供應(yīng)商之一。公司理念：秉承為客戶創(chuàng)造價(jià)值、為員工建好平臺(tái)、視誠(chéng)信如生命、產(chǎn)品就是人品的經(jīng)營(yíng)理念在客戶和朋友們的大力支持和全體創(chuàng)恒人的不懈努力下，深圳較大的廚具，不斷完善企業(yè)管理體制和監(jiān)督機(jī)制，堅(jiān)持以人為本的原則，不斷培養(yǎng)和引進(jìn)行業(yè)各崗位優(yōu)秀人才加盟合作。公司創(chuàng)辦至今成功地為上百家酒店、酒樓、連鎖餐飲公司及大型企事業(yè)單位提供產(chǎn)品和服務(wù)。深圳市創(chuàng)恒廚具設(shè)備有限公司成立于2005年，位于高速發(fā)展的深圳龍崗區(qū)，經(jīng)過(guò)15年來(lái)一點(diǎn)一點(diǎn)的努力，公司現(xiàn)擁有5000多平米的現(xiàn)代化廠房和舒適的辦公場(chǎng)地，引進(jìn)數(shù)臺(tái)大型激光切割、數(shù)控沖床等各種高端設(shè)備，確保產(chǎn)品品質(zhì)和工藝。公司獲得全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、質(zhì)量服務(wù)誠(chéng)信AAA企業(yè)、質(zhì)量檢驗(yàn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)合格產(chǎn)品證書、并通過(guò)ISO9001:2015質(zhì)量管理體系、ISO4001:2015環(huán)境管理體系認(rèn)證及職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證符合標(biāo)準(zhǔn)證書，公司擁有一批高素質(zhì)的管理纟人才，特聘請(qǐng)了行業(yè)高水平的專業(yè)技師(由燃?xì)狻⑺㈦姟C(jī)械、環(huán)保、電子等中高級(jí)工程師)和行業(yè)資深設(shè)計(jì)師等組成一個(gè)過(guò)硬的精英團(tuán)隊(duì)。公司主要從事星級(jí)酒店、酒樓、連鎖餐飲機(jī)構(gòu)及大型企事業(yè)單位飯?zhí)玫鹊恼讖N房設(shè)備工程，集生產(chǎn)、銷售、安裝、維修服務(wù)于一體，并代理眾多國(guó)內(nèi)外名優(yōu)中、西餐廚房設(shè)備、冷藏設(shè)備、食品機(jī)械等，產(chǎn)品及項(xiàng)目遍布全國(guó)各地，并成為發(fā)展迅猛的中檔酒店領(lǐng)袖品牌——維也納酒店集團(tuán)的年度優(yōu)秀合作供應(yīng)商，是目前深圳地區(qū)最具競(jìng)爭(zhēng)力的廚房設(shè)備供應(yīng)商之一。公司理念：秉承為客戶創(chuàng)造價(jià)值、為員工建好平臺(tái)、視誠(chéng)信如生命、產(chǎn)品就是人品的經(jīng)營(yíng)理念在客戶和朋友們的大力支持和全體創(chuàng)恒人的不懈努力下，不斷完善企業(yè)管理體制和監(jiān)督機(jī)制，堅(jiān)持以人為本的原則，不斷培養(yǎng)和引進(jìn)行業(yè)各崗位優(yōu)秀人才加盟合作。公司創(chuàng)辦至今成功地為上百家酒店、酒樓、連鎖餐飲公司及大型企事業(yè)單位提供產(chǎn)品和服務(wù)。打本公司電話，可享受八折優(yōu)惠價(jià)！.創(chuàng)恒廚具設(shè)備|||深圳較大的廚具