凍肉切塊機(jī)

凍肉切塊機(jī)可直接切割-18℃至-12℃未經(jīng)解凍的各類凍肉，豬牛羊無骨肉等，減少了緩化的時間，避免了整塊肉在緩化過程中營養(yǎng)成分的流失，是肉制品加工過程中必不可少的設(shè)備。本機(jī)吸取了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的先進(jìn)技術(shù)，并結(jié)合我國實(shí)際加工工藝研制生產(chǎn)。具有性能穩(wěn)定，投入小，生產(chǎn)效率高。整機(jī)均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，刀片采用優(yōu)質(zhì)合金制造，刀刃鋒利，切削效果好。該機(jī)適用于多種肉類模塊凍肉切斷、分割，也適用于速凍湯圓中的速凍油的切割。生產(chǎn)過程無需解凍，可直接將凍肉塊切斷、分割，大大降低了用戶生產(chǎn)過程中的制冷費(fèi)用，保證了肉質(zhì)不受二次污染和損耗，肉的營養(yǎng)成分不會損失，味道鮮美。型號：QK-2000型  刀架往復(fù)次數(shù)：41r/min  料道寬度：450mm  橫刀行程：200mm  輸出功率：5.5kw  生產(chǎn)量：3t/h  機(jī)器重量：480kg  外形尺寸：1255*720*1420mm

凍肉切片機(jī)

凍肉切片機(jī)，可將凍肉在不解凍的前提下（50斤/盤）直接上機(jī)切成任意厚度的段或薄片，供絞肉機(jī)、斬拌機(jī)加工使用。本機(jī)外殼采用噴塑和不銹鋼制造，切刀用特殊鋼制成，耐磨，耐用。外形美觀，結(jié)構(gòu)簡單，維修方便，速度快、效率高、價格低、省時省力等特點(diǎn)。替代了人工坎肉、大大降低了勞動強(qiáng)度，是肉食品加工企業(yè)不可缺少的設(shè)備。并能將脊骨、肉排斬斷，一機(jī)多用，更是您的理想選擇。料道寬度：490mm  橫刀行程：280mm  功率：4KW  外形尺寸：900*870*1300

絞肉機(jī)

凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。凍肉絞肉機(jī)是依靠螺旋桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使用孔板與鉸刀產(chǎn)生相對運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒塊狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達(dá)到理想要求的不同肉餡。凍肉絞肉機(jī)適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠，它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒，易清洗，該絞肉機(jī)的螺桿，網(wǎng)眼及刀片具有獨(dú)特的結(jié)構(gòu)，使得加工的肉粒溫升低，顆粒清晰等特點(diǎn)，是肉類制品加工的必備設(shè)備。凍肉絞肉機(jī)與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計易于拆卸清洗，符合食品衛(wèi)生要求。適用于冷鮮肉、凍肉、速凍油、花生各種凍狀物等。

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