香腸肉漿加工斬拌機(jī)，高速鮮肉斬切機(jī)，鮮肉粉碎斬拌機(jī)斬拌機(jī)是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。我司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到了最佳的組合，斬刀與斬鍋同時(shí)相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是對(duì)于產(chǎn)品物料的乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng)，最大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度及出品率。常規(guī)為高低雙速斬拌機(jī)，也可根據(jù)客戶需求添加變頻器達(dá)到任意調(diào)速加工需要。本設(shè)備還廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果類、豆制品等食物的粉碎加工。