不同的成因類型決定了石材的物理化學(xué)性質(zhì)的不同。化學(xué)沉積及其變質(zhì)的石材其化學(xué)成分較為活躍，抗化學(xué)風(fēng)化強(qiáng)度較弱，經(jīng)過石材應(yīng)用歷史的驗(yàn)證，已不適合室外使用。巖漿成因及其變質(zhì)的硅酸鹽類石材，化學(xué)成分比較穩(wěn)定，耐化學(xué)風(fēng)化能力強(qiáng)，適合于外墻等室外場(chǎng)合使用。一般花崗巖類石材的吸水率要大于輝綠巖類石材，花崗巖類石材結(jié)晶程度較高，晶體間孔隙度大，輝綠巖類礦物晶體之間孔隙度小，巖石密度大，因此，花崗巖類石材抗凍融強(qiáng)度要低于輝綠巖類石材。

   也有一些石材單純考慮它的物理性能就不會(huì)被利用，如當(dāng)前普通受歡迎的作為內(nèi)墻裝飾材料的洞石，這種洞石其實(shí)就是石灰華類化學(xué)沉積的大理石。石材本身的中強(qiáng)度、吸水率等都要低于大理石標(biāo)準(zhǔn)，但作為內(nèi)墻裝飾材料，既可以吸音、輕體，還具有保溫隔熱功能，石材花色色調(diào)柔和，裝飾效果顯得華麗而不浮躁，深受建筑師和設(shè)計(jì)師們的愛戴，是現(xiàn)今使用量最大的石材品種之一。

   石材的物理化學(xué)性質(zhì)也決定了石材本身的加工性能，有一些石材不具可拋光性，例如砂巖（粗粒未經(jīng)變質(zhì)的）、具氣孔構(gòu)造的玄武巖等，這些石材利用不經(jīng)磨光的表面去裝飾特殊的場(chǎng)所，其效果要比用光面石材裝飾更好。如用云南的木紋砂巖、澳洲砂巖裝飾禮堂影劇院內(nèi)墻，其音響效果無與倫比；帶有氣孔的玄武巖石材裝飾庭院甬道、游泳池地面，既古樸又防滑。經(jīng)過石材工作者的不懈努力，這一類石材已經(jīng)逐步被建筑界、園林界所接受，石材的使用量明顯上升。