新鮮藏香豬肉功效_西藏牦牛肉的營養(yǎng)價(jià)值_林芝市巴宜區(qū)珍輝農(nóng)業(yè)科技有限公司藏香豬又名“人參豬”，“蕨麻豬”，“蟲草蕨麻豬”，“藏豚”，是西藏原始的瘦肉型豬種，屬野外牧養(yǎng)類。全世界上只有在青藏高原上才生長這種豬，那里的海拔在3200米以上，最冷達(dá)到零下28攝氏度，屬于高寒缺氧，原始無污染的青藏雪域高原，生長在海拔3000米至4000米的地區(qū)，以天然野生可食性植物及果實(shí)為主食，成年豬平均體重不足50公斤。被稱為“喝泉水、吃山珍”長大的藏香豬正在成為藏族飲食文化的一個(gè)品牌。藏香豬脂肪含量很低，皮薄，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富。海拔3000－4000米，是純種藏香豬最佳生長高度。當(dāng)?shù)夭叵阖i放養(yǎng)在山林間，常食用蟲草、松茸、人參等野生藥材，因此不僅肉質(zhì)上乘，甚至豬糞都被收購用作藏藥藥引。藏香豬又名“人參豬”，“蕨麻豬”，“蟲草蕨麻豬”，“藏豚”，是西藏原始的瘦肉型豬種，屬野外牧養(yǎng)類。全世界上只有在青藏高原上才生長這種豬，那里的海拔在3200米以上，最冷達(dá)到零下28攝氏度，屬于高寒缺氧，原始無污染的青藏雪域高原，生長在海拔3000米至4000米的地區(qū)，以天然野生可食性植物及果實(shí)為主食，成年豬平均體重不足50公斤。作為西藏特有的一種古老畜種資源，在藏香豬主要原產(chǎn)地西藏林芝地區(qū)，其烹飪方法已被列入當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化保護(hù)名錄，并已申報(bào)第二批西藏自治區(qū)級及國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。.巴宜區(qū)珍輝農(nóng)業(yè)科技///新鮮藏香豬肉功效_西藏牦牛肉的營養(yǎng)價(jià)值_林芝市巴宜區(qū)珍輝農(nóng)業(yè)科技有限公司