折射計是利用周圍光線進行測量，不用電池和任何電源，它適合在實驗室或野外使用，取一滴樣品滴到棱鏡中，并讀取數值就可以了。他的手柄具有橡皮涂層，可與測量溶液完全隔離，可避免使用者自身熱量的散發使測量值出現誤差。我們所有的折射計產品都具有自動溫度補償功能：在10°C - 30°C時，如自動溫度補償設定為20°C，那么他會自動調整溫度，也可以利用蒸餾水重新校準，產品裝配專用塑料盒子和校準起子。

LMK1豆漿濃度計是根據豆漿濃度與折射率的對應關系而設計的光學儀器，該項技術研發成功，填補了國內折射儀測量豆漿濃度的技術空白，達到國際先進水平。LMK1豆漿濃度計可同時測量豆漿糖度和豆汁濃度，儀器結構簡單，使用簡捷，測量液少，測量速度準確，應用手輸式溫度樸正直接補償。儀器應用廣泛，是科學研究、食品工業生產以及豆漿飲料經營的必備儀器。就餐飲店來說豆漿濃度計通常是測量豆乳類產品磨出來之后的豆乳濃度，因為同樣的方法操作不一定會有一樣的豆乳濃度，通常會隨著氣溫、產地、季節等因素而造成差異，因此，對餐飲店來說，尤其是有豆乳類的產品，其濃度的品管遠比糖度來的重要。
豆漿濃度計一支有兩種刻度表，一邊是看豆汁濃度，一邊是看糖度，在還沒有放入糖之前，請先依豆汁的刻度來看，放入糖之后，在依糖度來作品管。
測量濃度范圍: 豆汁濃度0-25 %；糖度 0-32 %。使用方法：掀開采光板，用柔軟的布或擦鏡紙仔細地把測試窗表面擦拭干凈，注意不要劃傷鏡面。取試液數滴放在測試窗的鏡面上，蓋上采光板使試液遍布鏡面，將測試窗對向光源或明亮處，轉動聚焦柄使刻度清晰，觀察亮暗分界線所對準的刻度即為測量值，測量結束后用擦鏡紙擦拭測試窗。
型號 測試范圍 最小刻度
LMK1 豆汁：0～25% 0.50%
Brix：0～32% 0.20%