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水煎肉起源于韓國首爾，是韓國人民喜愛的一種美食！水煎肉是精選上好的肥瘦


適宜薄而細(xì)膩的肉片，新鮮的章魚去掉內(nèi)臟和墨汁，配上新鮮的菌類、蔬菜等與


秘制的湯汁相互秘染，撈起放在特制的烤盤上煎烤，將多余的水分蒸發(fā)掉。湯汁


的美味牢牢地依附在食材上，配上秘制佐料。鮮嫩無比，而且葷素搭配，即營養(yǎng)


與美味的完美結(jié)合。水煎肉是燒烤領(lǐng)域的一次革新，必將引起新一輪的時尚風(fēng)潮。


水煎肉的口味可以擴(kuò)展到三種，再搭配原創(chuàng)的汁、醬、料使水煎肉的口味極大豐


富，滿足不同口味消費(fèi)者。形式新穎，口味醇香獨(dú)特。相對于傳統(tǒng)烤肉在感官上


更加豪華，使消費(fèi)者得到視覺與味覺的雙重享受，外消費(fèi)者的另一就餐首選


水煎烤肉不僅口感上要勝出傳統(tǒng)烤肉，它的做法改變了牛肉燥熱上火的特點(diǎn)，更


主要的是它的高湯搭配特調(diào)的醬汁，更深程度上提升了牛肉的口味與回味，使韓


式烤肉提升到新的高度。并且水煎烤肉在烤制的過程中，不會流失牛肉中所含有


的人休不可缺少的多種營養(yǎng)物質(zhì)。其肉質(zhì)鮮美，讓每一個品嘗過的人都會津津樂


道。 


水煎肉的特點(diǎn)：


1、口感更柔軟細(xì)膩


2、不會焦糊


3、給食客帶來更豪華的視覺味覺雙重享受先將調(diào)制的果蔬高湯注入外圍水


槽內(nèi)，再將用神秘醬汁腌制過的肉品放在已經(jīng)加熱的石板上……轉(zhuǎn)眼間，肉香裊


裊，濃郁的肉汁順著石板流入石槽內(nèi)，使高湯的風(fēng)味更上一層。絕對沖擊食客的


想象與味蕾，入口難忘！
 




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