包子機的誕生演變

　　改革開放后，隨著經濟的發展，人們的生活水平由溫飽型逐漸向小康營養型發展，餐飲企業如雨后春筍般迅猛發展。隨著生活節奏加快，方便營養、價廉的中式快餐成為時尚，同時逐漸向產業化發展。80年代，第一臺包子機在中國問世后，至今已經歷了二十多個年頭，有能力的機械制造廠在產品的外觀、結構、性能、產量、用料、自動化程度、節約能源等方方面面進行了一次又一次不同程度的改進。

 

如今，完全符合中國廣大群眾口味標準的包子機，已在我廠投入批量生產，是目前中國市場上科技水平最為先進的包子機代表性產品。

 

 

供應BZ-80S杭州包子機、雙餡料全自動包子機、東北大包子機（80雙餡料適用于做的包子餡料品種較多的客戶、包子做的大的客戶使用，此款機器25-150克的范圍之間隨意可調）

 

型號：BZ-80S全自動包子機規格（g/只）：25-150g/只電源（V）：220V / 380V重量（kg）：450kg產量（只/h）：1500-3600只/h整機功率（kw）：3KW外形尺寸（mm）：1950*1500*1500mm備注：三絞龍

 

最新一代BZ-80S型包子機特點

 

歷經多年嚴格的超群品質研究經驗，依托專業的機械設計、制造優勢，結合各地購買客戶面點師的提議與建議，歷經一年時間，又一次推出了領先的最新一代40包子機，完全按照國內市場最高標準設計、制造，榮獲行業多項殊榮。在業界具有不可比擬的優點：
1、采用人性化設計、高精度控制面板、操作更簡單、維護更方便、采用進口雙變頻無級調節，各種制品大小、重量、皮餡比例隨意調整、定量精準；采有上等優質鏡面不銹鋼，外形美觀，經久耐磨；一人兩人均可操作。

2、按照民間面食工藝，結合現代先進科技，所做包子、饅頭的密度、氣孔均勻細膩，富有彈性、韌性、口感性和筋度，外觀光滑圓潤。
3、最先進進餡系統，提升壓力、降低阻力、快速送餡，各種菜餡運行自如，且保證營養，口感
4、獨特的雙絞龍輸面系統，輸面暢通均勻，克服其它機型錘直原理面向上躥的弊端，輸面量穩定，解決了以往包子機需要手工推面的問題。不傷面筋、仿手工捏花、褶皺更漂亮，比人工制作干凈、衛生、成本低、效率高、杜絕細菌，是面食行業在高收入時代的必選產品。
5、功能增加，死面、酵母面、老面均可制作。能做肉包、素包、小籠包、豆沙包、粉絲包、灌湯包、生煎包、圓饅頭、糖包、南瓜餅，均可制作成各種風味。
6、機身占地少，挪動方便。符合國家食品衛生標準。

7、結構合理，成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動，不易發生連帶故障，且維修清洗方便。

8、本機對面粉質量要求不高，且適合各種工作場所。
9、工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節省投資。

10、免費提供上門培訓指導，安裝，調試，面點工藝傳授。

   

補充說明：

 

包子機的功能

 

所謂包子也就是一種包餡食品，國內大大小小的地區都有自己地方特色的包餡食品小吃，包子機在群眾理解來就是做包子的，但機器是死的，人類是靈活的，包子機能做包子，那很多包餡小吃也一樣沒有問題，包子頂部有9個花紋，但也能做光頂的包餡食品（換一把切刀），因為包子機對面的原料是沒有限制的，不僅做的只是麥面類食品，我廠的包子機能做糯米面，雜糧面，玉米面等多種面粉特色小吃食品，人類的靈活運用，結合包子機器的現代化科技成型原理，實現一機多用是完全可以的，比如（南瓜餅，浙江小吃青團，紅果，玉兔包，湯團，壽桃等）

 

包子機做的包子口感

 

因每個地區口味都不一樣，很多客戶都再考慮，機器做出來的口感會不會比手工做的差，這關乎的是每個客戶的面點工藝，比如面皮的工藝，調餡的工藝，醒發的工藝，蒸的工藝都因地區不