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[供應]培訓葉兒耙 去哪學葉兒耙
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- 產品數量：1
- 計量單位：項
- 產品單價：1800
- 更新日期：2020-10-26 16:11:15
- 有效期至：2020-11-26
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培訓葉兒耙 去哪學葉兒耙
詳細信息
葉兒粑(又名豬兒粑、鴨兒粑)是遍及四川的風味名小吃，因其制作時用良姜葉等包裹蒸食而得名，具有色澤淡綠、皮面滋糯、咸甜兼備、清香可口的特色。葉兒粑主要發源地是在四川省宜賓市——-五糧液的故鄉。后流傳到各地，根據各地口味特點做改良后，造成葉兒粑制作方式略微有區別。
形態:木魚形或橢圓形。
色澤:色白，微帶綠葉本色。
組織:軟糯滋潤，不粘牙，不粘上顎。
口味:有巴葉香味和餡料味。
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