柿餅是用柿子人工干燥成的餅狀食品，又稱干柿、柿干，可用作點心餡。色灰白，斷面呈金黃半透明膠質狀、柔軟、甜美，性甘濕無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。 柿餅是用柿子去濕加工（或曬干）制作而成的一種干果。 肉質干爽，味清甜且存放久不變質。柿餅中含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵等成分。有降壓止血、清熱澀腸之作用。 在古時候是原朝鮮民間風靡的食品之一，也被朝鮮皇族熱愛。 桂林暢銷柿餅 桂林優質柿餅 桂林廣源柿餅