食品添加劑檸檬酸鉀廠家直銷電話15261352833，科倫多為您提供高品質(zhì)、優(yōu)價(jià)格的檸檬酸鉀。

英文名稱： Potassium Citrate
分 子 式： K3C6H5O7·H2O
分 子 量： 324.41
CAS NO： 6100-05-6
性　　能： 透明晶體或白色粗粉，無臭。帶清涼咸味。易潮解，在水或甘油中易溶，在乙醇中幾乎不溶。相對(duì)密度 1.98 。加熱至 230 ℃熔化并分解。
用　　途： 在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點(diǎn)心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。在醫(yī)藥工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。
包　　裝： 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重25kg。

運(yùn)輸：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。

食品添加劑檸檬酸鉀質(zhì)量指標(biāo) GB14889-94（國(guó)標(biāo)） BP93 （藥典）
含量(干基)，w/%  ≥99.0
氯化物(Cl) ，w/%  ≤ - 0.005
硫酸鹽，w/%  ≤ - 0.015
草酸鹽，w/%  ≤ - 0.03
重金屬(以Pb計(jì))mg/k  ≤ 1 0 10
砷(As)mg/kg  ≤ 3 -
鈉，w/%  ≤ - 0.3
水分，w/%  ≤ - 4.0-7.0
堿度 通過試驗(yàn) Accord With The Test
干燥失重，w/% 3.0-6.0 -
樣酒透明度及色彩 - Pass
易碳化物 - Pass

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