洋薊酸洋薊素
，洋薊提取物
來源：菜薊屬植物朝鮮薊Cynara scolymus L
有效成分：洋薊酸Cynarin 
CAS:  30964-13-7
分子式：C25H24O12
性質：洋薊酸又稱洋薊素，朝薊素，朝鮮薊酸。結晶體(稀醋酸)，味甜。熔點225～227℃。旋光度[α]-59°(c=2，甲醇)。微溶于冷水，較易溶于沸水中，溶于冰醋酸、醇類。能增強膽汁降低脂肪，肝臟解毒，預防脂肪肝；能有效抑制LDL膽固醇氧化，降低膽固醇；有護肝作用，能修復受損肝細胞。國外用于減肥降脂配方，護肝及解酒藥等。 
規格: 2.5％、10：1 。包裝 25公斤紙板桶。