系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。
系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。
諸城市日通機(jī)械有限公司主要從事殺菌設(shè)備、蒸煮設(shè)備及食品機(jī)械的加工制造，是國(guó)內(nèi)外食品加工業(yè)滅菌設(shè)備的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。
主要產(chǎn)品有：各種型號(hào)電腦全自動(dòng)雙層熱水循環(huán)調(diào)理型殺菌鍋（釜），電腦全自動(dòng)熱水頂噴/側(cè)噴/脈沖調(diào)理型殺菌鍋（釜），電腦全自動(dòng)雙鍋并聯(lián)熱水循環(huán)調(diào)理型殺菌鍋（釜）。半自動(dòng)雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋、單層臥式殺菌鍋、熱水噴淋式電汽兩用殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、燃油式殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋、雙開門殺菌鍋及可傾式、固定式、攪拌式夾層蒸煮鍋等三十大系列、二百多個(gè)規(guī)格型號(hào)。廣泛應(yīng)用于各種食品殺菌及農(nóng)產(chǎn)品深加工、化工醫(yī)藥的生產(chǎn)等。可滿足外資企業(yè)、合資企業(yè)及國(guó)內(nèi)大中小企業(yè)生產(chǎn)需求。產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地，并已出口多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，在同行業(yè)中享有很高的聲譽(yù)。
 公司具備先進(jìn)的自主開發(fā)能力、成功的生產(chǎn)加工經(jīng)驗(yàn)、成熟的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式、完善的質(zhì)量保證體系、配套的星級(jí)服務(wù)措施。我們將秉持“持續(xù)發(fā)展，規(guī)模擴(kuò)張，科技創(chuàng)新，品質(zhì)取勝”的發(fā)展戰(zhàn)略，全面提高殺菌鍋的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，滿足食品行業(yè)對(duì)殺菌設(shè)備日益增長(zhǎng)的需求，推動(dòng)我國(guó)食品殺菌設(shè)備產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展