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食品車間凈化裝修      



QS食品車間

    QS凈化車間的組建一般分為原料暫存區(qū)、配料加工區(qū)、粗加工區(qū)、成型包裝(灌裝區(qū))，外包區(qū)等組成，在QS凈化車間組建中，由于在食品加工一般采用高溫殺菌方式生產，在生產車間的組建上分為：原料暫存區(qū)和配料加工區(qū)做潔凈裝修和凈化送風殺菌處理，粗加工區(qū)為三十萬級到十萬級凈化，成型包裝（灌裝）區(qū)根據(jù)生產的不同，建設萬級到百級的凈化區(qū)域，外包區(qū)與成型包裝區(qū)做緩沖間和氣閘室阻隔處理，外包區(qū)采用凈化送風方式，保證產品的溫度濕度要求即可。

    QS凈化包裝生產車間要保證車間內的空氣凈化級別、殺菌、溫度等要求，在食品包裝過程中要保持環(huán)境的無菌清潔是因為食品在成型內包裝中如果有不潔和菌落的產生，會對食品的保質期有很大的影響，所以在食品的包裝和灌裝生產階段，空氣凈化殺菌十分重要。

   隨著我國加入WTO，食品工業(yè)將進入世界經濟體系，直接參與國際食品市場競爭，一切滯后和有悖于GMP、SSOP、HACCP等質量管理規(guī)范、條例、法規(guī)的方面必須盡快完善。我們將努力的工作，協(xié)助各類食品企業(yè)順利完成這一歷史性轉變。

   胡經理 132 1052
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