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[供應]【蘭州老字號牛肉面】德元 蘭州品牌牛肉面加盟
- 產品產地:城關區
- 產品品牌:德元
- 包裝規格:無
- 產品數量:1
- 計量單位:普通
- 產品單價:0
- 更新日期:2015-12-29 13:53:41
- 有效期至:2016-12-28
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【蘭州老字號牛肉面】德元 蘭州品牌牛肉面加盟
詳細信息
咨詢熱線:18609559889【蘭州老字號牛肉面】德元 蘭州品牌牛肉面加盟
德元純湯牛肉面所用的棒子骨是牛的大腿骨,就是一頭可以看到骨髓,一頭是有兩個圓包的部分,也可以是兩頭都可以看到骨髓的大腿骨。具體做法是把棒子骨洗干凈后放進鍋里,加一鍋水一塊煮,煮沸后,把湯全部倒掉,再用水把骨頭洗干凈,再加進清水一塊煮。湯煮沸后,把武火變成文火,燉煮的過程中在湯里面加入少量的德元秘制調料,慢慢熬會越熬越白,最后熬成像牛奶一樣又白又濃的奶湯
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