醋酸酯淀粉
型號(hào)：食品級(jí)、醫(yī)藥級(jí)、工業(yè)級(jí)、飼料級(jí)  
包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）
含量：99.9%  
產(chǎn)地：國產(chǎn)/進(jìn)口   
性狀：白色粉末  
CAS：147245-92-9
用途：增稠劑，穩(wěn)定劑，粘結(jié)劑
   生產(chǎn)廠家：鄭州誠旺化工食品添加劑有限公司
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   醋酸酯淀粉的價(jià)格：14公斤
醋酸酯淀粉英文名稱：Acetic Ester Starch
醋酸酯淀粉的別名：醋酸淀粉、醋酸淀粉酯
   醋酸酯淀粉的性狀：醋酸酯淀粉為白色粉末。特點(diǎn)是糊的凝沉性低，對(duì)酸、堿、熱的穩(wěn)定性高，糊的透明度高，凍溶穩(wěn)定性好。分子間不易形成氫鍵。
醋酸酯淀粉的用途：增稠劑、穩(wěn)定劑、粘結(jié)劑、制食用淀粉膜
醋酸酯淀粉使用方法：低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.5%～2.5%，在食品加工中用作增稠劑，其優(yōu)點(diǎn)是黏度高，澄明度高，凝沉性弱，儲(chǔ)存穩(wěn)定。常將其進(jìn)行復(fù)合變性，交聯(lián)淀粉醋酸酯對(duì)于高溫、強(qiáng)剪切力和低pH影響具有更高黏度穩(wěn)定性，低溫儲(chǔ)存和凍融穩(wěn)定性也高，適于罐頭類食品應(yīng)用，能在不同溫度下儲(chǔ)存。羥丙基淀粉醋酸酯，羥丙基取代度約3～6，乙酰基取代度約0.5～0.9，為口香糖的好基質(zhì)，不溶于水，口嚼彈性好。
   醋酸酯淀粉的用量：醋酸酯淀粉用于肉糜制品、醬油、湯罐頭、巧克力、方便面、果凍、魚丸，按生產(chǎn)需要適量使用（可同時(shí)經(jīng)過酸化處理、漂白處理或酶處理）。
   醋酸酯淀粉的添加量：根據(jù)國家食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)，建議用量千分之一到千分之三。
運(yùn)輸方式：物流、汽運(yùn)、EMS郵政快遞，申通快遞等，款到當(dāng)天發(fā)貨；
服務(wù)宗旨：竭誠提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，售后服務(wù)客戶滿意度100％。
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