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[供應(yīng)]蒸汽式腐竹油皮機(jī) 商用豪華型豆油皮機(jī)
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：山東
- 產(chǎn)品品牌：鑫聚
- 包裝規(guī)格：XJ-4
- 產(chǎn)品數(shù)量：1000
- 計(jì)量單位：臺(tái)
- 產(chǎn)品單價(jià)：1000
- 更新日期：2019-07-30 10:34:51
- 有效期至：2019-08-30
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蒸汽式腐竹油皮機(jī) 商用豪華型豆油皮機(jī)
詳細(xì)信息
蒸汽式腐竹油皮機(jī)商用豪華型豆油皮機(jī)
1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時(shí)間：春秋泡1～2小時(shí)，冬季3～4小時(shí)為宜。水和豆的比例1∶3，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。
3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾漿機(jī)過濾后，以手捏豆渣松散，無漿水為標(biāo)準(zhǔn)。
4.煮漿。加熱到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟漿過濾后加熱到70～85℃左右，約4～7分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜（油皮），提取時(shí)用手旋轉(zhuǎn)成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達(dá)73～80℃，經(jīng)過4～7小時(shí)，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。
7.回軟。烘干后的腐竹，如果直接包裝，破碎率很大，所以要經(jīng)回軟處理。但要注意噴水量要小，一噴即過。
8.成品包裝。成品腐竹，其外觀為淺黃色，有光澤，枝條均勻，有空心無雜質(zhì)。
蒸汽式腐竹油皮機(jī)商用豪華型豆油皮機(jī)
1、我廠配有實(shí)地加工車間，可隨到隨學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)，購機(jī)后由專業(yè)人員上門技術(shù)指導(dǎo)，免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)，無論有無加工經(jīng)驗(yàn)者均可熟練掌握，技術(shù)包教包會(huì)。
2、客戶可以根據(jù)自己的需要在我廠定做機(jī)型，購機(jī)后簽訂合同。
3、廠家承諾1年之內(nèi)零配件損壞免費(fèi)更換，10年之內(nèi)為您修機(jī)器。
4、公司免費(fèi)包裝機(jī)器，代辦物流托運(yùn)，讓您的貨物輕松到家。
5、對(duì)于公司售出設(shè)備的運(yùn)行狀況、用戶需求以及意見跟蹤服務(wù)，出現(xiàn)問題由專業(yè)技術(shù)人員電話或上門及時(shí)解決
蒸汽式腐竹油皮機(jī)商用豪華型豆油皮機(jī)
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