山東中德設(shè)備有限公司生產(chǎn)的速冷器投資小，見效快，有效縮短酒齡，減少能量消耗，并且不影響酒質(zhì)，同時增加產(chǎn)量。啤酒速冷器具有以下特點(diǎn) ⊙發(fā)酵液從12℃降到-1℃，僅需7小時。最多縮短酒齡6天，在不增加發(fā)酵罐的情況下，增加產(chǎn)量20%，尤其是夏天 ⊙降低了制冷電能的消耗9%，既降低了啤酒的成本； ⊙溫度控制在±0.25℃. ⊙倒罐的降溫過程中，管路、速冷器用N2/CO2備壓，盡量減少酒液和空氣的接觸，即最大限度的降低溶解氧的進(jìn)入； ⊙在瞬間將啤酒的溫度從12℃降到-1℃，起到了激冷的作用，析出了啤酒中部分混濁物質(zhì)，對啤酒的保質(zhì)期和口味都有益處； ⊙氨冷的板換使用丹弗斯的氨控系統(tǒng)三重保護(hù)，不會出現(xiàn)板換結(jié)冰的現(xiàn)象； ⊙使用APV半焊式316L不銹鋼板換，焊接的強(qiáng)度高，不會產(chǎn)生冷媒泄漏到酒或空間的問題。 ⊙流速設(shè)計(jì)合理既防止酵母及其它顆粒狀物質(zhì)附著板面，降低冷卻效果的現(xiàn)象；同時使啤酒不劇烈湍流，最大限度的減少啤酒中已溶解CO2的逸出； ⊙占地面積小，在發(fā)酵罐區(qū)既可安裝。 該系統(tǒng)設(shè)備簡單實(shí)用，費(fèi)用低，施工周期短，適合于工廠技術(shù)改造，歡迎廣大啤酒廠商來電洽談合作。