產品特點   
適用PH寬： PH在3-8均有很好的防腐效果，添加量少，抑菌效果好，對人體的毒性影響大幅度降低；   
抑菌范圍廣：對霉菌、酵母、革蘭氏菌等抑止效果好；   
應用性能好：已經解決了水溶性和分散性問題 。   
尼泊金復合酯鈉與山梨酸（鉀）、苯甲酸（鈉）相比主要體現以下9個顯著優(yōu)勢：1.抑菌效果好，使用時起到防腐效果最佳而使用量最小。在同樣的抑菌效果條件下，使用量為苯甲酸鈉1/10、山梨酸鉀的1/3—1/6。   2.抑菌范圍廣   對細菌、酵母菌、革蘭氏菌和霉菌等均有很好的抑制作用。   3.產品毒副作用小，安全性高   其使用安全性遠高于苯甲酸鈉和山梨酸鉀。對人體的毒性影響大幅度降低；過量攝入苯甲酸鈉，將會影響肝臟酶對脂肪酶的作用，其次苯甲酸鈉中過量的鈉對人體血壓、心臟、腎功能也會產生影響，特別是對新增、肝、腎功能弱的人群而言，苯甲酸鈉不適合攝入；同時國外報道苯甲酸鈉有疊加中毒的現象   4.適用的PH值范圍廣   苯甲酸鈉在PH值大于5.0、山梨酸鉀在PH值大于5.5時抑菌效果很弱，而尼泊金系列防腐劑在PH值4-8范圍內均有很好的抑菌效果。   5.使用成本低   尼泊金系列食品防腐劑使用成本低，為山梨酸鉀的1/3。   
6.使用方便   尼泊金水溶性系列食品防腐劑極易溶于水，優(yōu)于苯甲酸鈉和山梨酸鉀，利于在生產中的應用。苯甲酸鈉