速凍食品包裝設(shè)計(jì)|速凍食品營銷策劃|區(qū)域品牌在夾縫中的“活法” ——響當(dāng)當(dāng)?shù)钠奉惽懈畈呗?一、 產(chǎn)品梳理：凍品另辟蹊徑，冰品跟進(jìn)流行 凍品-創(chuàng)新品類：抓住行業(yè)巨頭軟肋，虎口奪食 ——圣美建議響當(dāng)當(dāng)避開與行業(yè)巨頭的正面交鋒，尋找競爭對(duì)手在滿足消費(fèi)需求方面被忽略或薄弱的軟肋，以此為突破點(diǎn)。圣美基于對(duì)凍品行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢及消費(fèi)者需求的深入分析，提出“韓式餃”、“素餃”的產(chǎn)品定位，這個(gè)全新的產(chǎn)品品類，與三全、思念形了有效的競爭區(qū)隔。此外，項(xiàng)目組還對(duì)響當(dāng)當(dāng)和楊氏三兄弟現(xiàn)有的產(chǎn)品線重新梳理，調(diào)整后的響當(dāng)當(dāng)與楊氏三兄弟的產(chǎn)品線，品項(xiàng)重疊率減少，承擔(dān)起不同的定位角色。 ——調(diào)整后的凍品主力產(chǎn)品（水餃）產(chǎn)品線 （詳見圖） ——重新設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝，突出新品類定位：根據(jù)新的品牌/產(chǎn)品定位，重新為響當(dāng)當(dāng)各系列產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，以現(xiàn)代時(shí)尚的構(gòu)圖及元素、結(jié)合VI輔助元素線條，展示出中高檔形象，引發(fā)消費(fèi)者的關(guān)注、嘗試與購買，且不同產(chǎn)品之間既要保持系列感，又具有品牌風(fēng)格統(tǒng)一性。 ——響當(dāng)當(dāng)VS楊氏三兄弟，水餃系列產(chǎn)品包裝效果（部分） 二、冰品-緊跟競品：抓住行業(yè)巨頭流行產(chǎn)品，隨虎同行 ——圣美認(rèn)為：冰淇淋作為休閑產(chǎn)品，抓住流行趨勢很重要。響當(dāng)當(dāng)作為市場跟隨者，鎖定競品，抓住潮流，增加新品，有銷量還有利潤，就必須對(duì)競品暢銷單品進(jìn)行跟進(jìn)、分析。目前響響當(dāng)當(dāng)、楊氏三兄弟的產(chǎn)品線雖然已逐漸分開，但各自系列感及相互間區(qū)隔還不是特別明晰，且兩個(gè)品牌的主力產(chǎn)品價(jià)位大都集中在0.5元。基于行業(yè)冰品的發(fā)展趨勢（主力產(chǎn)品價(jià)位集中在1元-5元之間），圣美項(xiàng)目組建議兩個(gè)品牌產(chǎn)品線調(diào)整后，要接近地方性中端偏高品牌如天冰等的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，并增加以單支非獨(dú)立裝的家庭裝冰品。兩個(gè)品牌產(chǎn)品，將統(tǒng)一為一個(gè)完整的產(chǎn)品線，來滿足市場銷售運(yùn)作。 ——調(diào)整后的冰品產(chǎn)品線（詳見圖） ——升級(jí)后的響當(dāng)當(dāng)冰品包裝效果（部分）： 三、 品牌提升： 市場現(xiàn)狀：凍品及冰品市場，現(xiàn)均有巨頭、寡頭企業(yè)（凍品巨頭：三全、思戀、科迪等；冰品巨頭：蒙牛、伊利、天冰等），品牌力強(qiáng)勁，產(chǎn)品線完善， 市場占有率高。 圣美策略：響當(dāng)當(dāng)作為區(qū)域性品牌，唯有針對(duì)目標(biāo)市場，細(xì)分產(chǎn)品，走出特色，所以圣美提出了韓式餃和素餃的產(chǎn)品定位。圣美認(rèn)為相對(duì)于品牌力的提升，提升響當(dāng)當(dāng)產(chǎn)品力，更易執(zhí)行，更快見效，因此建議響當(dāng)當(dāng)采取“產(chǎn)品帶品牌”的推廣策略，即：以產(chǎn)品銷售帶動(dòng)品牌發(fā)展。根據(jù)這個(gè)策略，圣美設(shè)計(jì)對(duì)產(chǎn)品推廣視覺形象進(jìn)行創(chuàng)意。 ——響當(dāng)當(dāng)凍品：韓式風(fēng)味推廣平面創(chuàng)意 ——響當(dāng)當(dāng)冰品：推廣平面創(chuàng)意 ——彈*藥充足：終端生動(dòng)化，為銷售助力 根據(jù)響當(dāng)當(dāng)品牌整體策略方向，圣美設(shè)計(jì)組完成了對(duì)策略的視覺可見*性表達(dá)，設(shè)計(jì)并制作各類豐富多彩的市場物料，助力開拓市場，以下為部分。 四、招商推廣：項(xiàng)目的實(shí)施情況和成效評(píng)估通過前期品牌形象升級(jí)和營銷管理系統(tǒng)升級(jí)，響當(dāng)當(dāng)以新渠道新營銷策略，迎來了企業(yè)發(fā)展新的里程碑： 2013年12月響當(dāng)當(dāng)主辦了“匯聚諸侯，共謀錢景”的主題招商大會(huì)，通過此次會(huì)議，響當(dāng)當(dāng)吸引了河南省及周邊市場200多個(gè)經(jīng)銷商參與，渠道覆蓋河南全省范圍，渠道招商大獲成功！通過圣美的品牌價(jià)值梳理及營銷改進(jìn)，響當(dāng)當(dāng)產(chǎn)品的盈利能力提升30%以上！2014年，響當(dāng)當(dāng)品牌全新啟程，攜新品類開創(chuàng)者與領(lǐng)導(dǎo)者的先發(fā)優(yōu)勢，精耕河南省二三線城市及農(nóng)村市場，開辟山東、河北、安徽、湖北等周邊市場，并擇機(jī)向全國其它市場進(jìn)軍！