四川苦蕎茶功能與作用
黑苦蕎是蕎麥的一種，多生長(zhǎng)在高寒地區(qū)，選自四川涼山苦蕎為全國(guó)海拔高度最高（海拔2200米至3000米）、自然環(huán)境最好（邊遠(yuǎn)的高寒山區(qū)，無任何工業(yè)污染），品質(zhì)最佳（富含蘆丁、硒、膳食纖維），是目前最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的食療保健佳品，是糖尿病瘓者、高血壓、高血脂病人的保健食品，并有一定的治療效果，“硒”還有防癌的作用。其具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被譽(yù)為“五谷之王”，黑苦蕎也具有極高的醫(yī)藥價(jià)值，長(zhǎng)期使用黑苦蕎可以有效地預(yù)防高血壓、癌癥在內(nèi)的多種疾病。蕎麥按其形狀與特點(diǎn)分為甜蕎和苦蕎兩個(gè)大類。甜蕎淀粉含量高，香味濃、口感較好；苦蕎香味淡、略有苦味，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高于甜蕎。

適合人群：A 肥胖者 B三高患者 C工作與休閑 D美容養(yǎng)顏 E快餐、零食一族 F疲勞困乏者 G體形偏瘦者 H糖尿病患者 I妊娠期的女士 J飲酒過量的男士 K需要抗癌防癌者 L胃炎和胃潰瘍病史的人士 M小便不利者


無害蟲侵蝕，不使用化肥、農(nóng)藥，遠(yuǎn)離污染，純天然生長(zhǎng)，其籽粒可供食用。苦蕎在世界上主要分布于我國(guó)的西南山區(qū)，四川省涼山彝族自治州是苦蕎麥的主要產(chǎn)區(qū)和主要起源地之一。祖居大山的彝族同胞，長(zhǎng)期以苦蕎麥為主食，身體健壯、肌膚紅潤(rùn)、視力好，很少有人患上高血壓、糖尿病、肥胖、癌癥及其它心腦血管疾病

記載苦蕎麥性味苦、平、寒， 有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用。《植物名實(shí)圖考》稱蕎麥“性能消積， 俗呼凈腸草”。苦蕎能降血壓、降血糖、降血脂， 改善微循環(huán)等作用， 又稱“三降”食品。

降血糖`降血脂`對(duì)心肌的作用`對(duì)血管的作用`抗菌、抗病毒作用`清除自由基的作用

副作用和禁忌：蕎麥味甘、性涼， 有清熱解毒、益氣寬腸之功效， 然而蕎麥性涼， 一次不宜多吃， 胃寒者不宜， 以防止消化不良；孕婦、月經(jīng)期禁用，以防滑胎及經(jīng)寒所導(dǎo)致血淤、腹痛。 蕎麥不宜久食， 對(duì)脾胃虛寒者忌食，更不可與白礬同食。




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