木耳提取物(黑)木耳多糖
性狀:本品為粉末，易吸濕 ，易溶于水
重金屬指標:As＜0.3ppm Cd＜0.5ppm Pb＜1.0ppm Hg＜0.2ppm
衛生指標: 細菌數 ＜ 1000個/g 大腸桿菌、活螨不得檢出 霉菌數 ＜ 100個/g 干燥失重 ≤9%。
成分：
含酸性粘多糖，由L-巖藻糖、L-阿拉伯糖、D-木糖、D-甘露糖、D-葡萄糖和葡萄糖醛酸等單糖組成，呈灰白色絲狀
分離到的木耳黑色素，是一種呈色的多糖肽，由葡萄糖、甘露糖、半乳糖、巖藻糖和一短肽鏈組成，這些成分有增強機體免疫功能的生理活性。
保健價值 黑木耳含有人體必須的八種氨基酸和維生素，具有較高的營養價值和一定的藥用價值。黑木耳中含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用，具有清食道，洗腸，潤肺，減少血液凝塊，緩和冠狀動脈粥狀硬化，降低血栓的作用。