福建省家政公司安嬰琪 大泉州家政母嬰護(hù)理 寶寶輔食添加


0～3個月寶寶的營養(yǎng)食譜
純米湯
原料：大米50克
做法：1、大米淘凈，加適量水浸泡半小時；
     2、將大米和水倒入鍋中，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢慢熬成粥
     3、粥熬好后關(guān)火悶5分鐘，用勺子舀取上面不含飯粒的米湯，待溫度適宜后即可給寶寶喂食。
紅棗水
原料：紅棗50克
做法：1、將紅棗洗凈，加水泡發(fā)20分鐘；
     2、將泡好的紅棗一個個掰開，放入鍋中，加適量水煮沸，改小火繼續(xù)煮半小時，濾取棗汁喂食。
蘋果汁
原料：蘋果半個，溫開水30毫升
做法：1、果洗凈，削去皮，挖去核，切成塊；
     2、將蘋果塊放入榨汁機(jī)中，榨成汁；
     3、濾去果肉渣，加入溫開水?dāng)噭蚣纯傻谷肽锑Z喂食。
4～6個月寶寶的營養(yǎng)食譜
鱈魚粥
原料：鱈魚50克，爛米粥適量
做法：1、魚洗凈并且去皮、去刺，入蒸鍋中蒸熟；
     2、將熟了的魚肉搗碎，混入熬好的爛米粥中攪勻即可。
玉米汁
原料：新鮮玉米1/3，溫開水適量
做法：1、將玉米放入鍋中煮熟，晾涼后把玉米粒掰下，放到榨汁機(jī)里；
     2、再加入溫開水，按1：1的比例，將之榨成汁即可。
南瓜米糊
原料：南瓜80克，大米40
做法：1、放入攪攪拌中打成粉
     2、南瓜去皮、子洗凈，切成塊，入蒸鍋蒸熟軟，盛出打成蓉；
3、大米粉倒入鍋中，加適量水煮成米糊，加入南瓜蓉，再煮2分鐘，邊煮邊攪拌。
蛋黃糊
原料：雞蛋1個，嬰兒米粉、高湯各適量
做法：1、雞蛋入鍋中煮熟，取出蛋黃后碾碎成泥備用的；
     2、鍋中倒入高湯燒開，加入嬰兒米粉熬煮好，加入蛋黃泥，攪勻即可。
7～9個月寶寶的營養(yǎng)食譜
肉泥米粉
原料：豬瘦肉50克，米粉100克
做法：1、肉洗凈，剁成泥，放入碗中，加入米粉和適量水，攪拌均勻成肉泥；
     2、將拌好的肉泥放入蒸鍋，中火蒸7分鐘至熟即可。
清蒸鱈魚
原料：鱈魚200克
做法：1、洗凈，去皮和骨，切小塊，裝入盤中；
     2、將鱈魚塊放入蒸鍋內(nèi)，大火蒸至熟，即可食用。
瘦肉百合大米粥
原料：大米50克，豬肉末30克，雞蛋1個，鮮百合10克
做法：1、大米洗凈浸泡30分鐘；
     2、雞蛋取蛋黃攪打散，鮮百合瓣洗凈備用；
     3、將大米和適量水倒入鍋中，熬煮至半熟時，加入豬肉末和百合，轉(zhuǎn)小火燉煮至肉熟粥稠，淋入蛋黃液攪拌均勻，煮沸即可。
蔬菜水果營養(yǎng)米粉
原料：嬰兒米粉20克，胡蘿卜、蘋果各50克，去核大棗2個
做法：1、胡蘿卜、蘋果分別去皮切成小塊；
    2、將胡蘿卜塊、蘋果塊、去核大棗均入蒸鍋中蒸至熟軟，取出搗成泥；
    3、將嬰兒米粉用溫開水沖調(diào)好，加入搗好的蔬菜水果，拌勻即可。
冬瓜肉末糊
原料：冬瓜50克，豬肉30克，高湯適量
做法：1、冬瓜去皮和瓤，剁成蓉；
     2、豬肉洗凈后剁成末；
     3、鍋置火上，放入高湯燒沸，下入冬瓜蓉和肉末，一起燉煮至湯稠肉爛即可。