果個(gè)大，大果達(dá)1100克以上。果皮薄，果面鮮紅色，近成熟時(shí)果面由青黃色逐漸變紅色，完全成熟時(shí)果樹外圍及向陽(yáng)處、果面全紅，背陰處果面紅色占1/2，籽粒像顆顆紅瑪瑙，十分喜人,所以又名水晶石榴。另一極大特點(diǎn)是仁特軟可食，結(jié)束了吃石榴吐子的歷史。突尼斯軟籽石榴的引種成功，填補(bǔ)了8月份果品市場(chǎng)上沒(méi)有石榴果品的空缺，真正的軟籽特點(diǎn)改變了傳統(tǒng)石榴難以下咽的缺點(diǎn)，更有健胃消食化積之功效特別適合老年人和小孩食用，滿足了市場(chǎng)需求。綜合性狀來(lái)看，風(fēng)味甜，品質(zhì)優(yōu)，成熟早耐儲(chǔ)藏，籽粒大，籽粒軟，這是石榴中難得的珍品。突尼斯軟籽石榴是目前世界上果仁最軟的石榴品種，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)15-20元/市斤。
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