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美食簡(jiǎn)介：奶茶歷史悠久，自元朝就傳遍世界給地，目前在中華地區(qū)，中亞國(guó)家，馬來(lái)西亞，英國(guó)，新加坡等國(guó)家和地區(qū)都有不同奶茶種類流行。可分為草原奶茶，椰香奶茶，絲襪奶茶，印度奶茶，香蕉奶茶，珍珠奶茶等。奶茶同時(shí)具有茶和牛奶的雙重營(yíng)養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)靡世界。

培訓(xùn)內(nèi)容：
(1)五類飲料制作:特調(diào)、冰茶、奶茶、奶昔、冰沙等制作。
(2)單品咖啡的種植、初加工、咖啡分級(jí)、五種單品器具的使用、經(jīng)典單品花式咖啡的制作。
(3)意式咖啡的認(rèn)識(shí)、咖啡機(jī)的了解及使用、兩種基礎(chǔ)拉花圖形、多種花式冰咖啡即熱咖啡的制作。
(4)十多種拉花圖形的制作。
(5)創(chuàng)意咖啡制作及品鑒。
(6)咖啡烘培機(jī)的了解及使用、優(yōu)質(zhì)生豆的鑒別、熟練掌握不同單品生豆的烘培程度、咖啡的品鑒及風(fēng)味的特點(diǎn)。

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