餃子機又稱水餃機，餃子機器。主要是指把和好的面調(diào)好的餡放到機器的指定入料口，開動機器就可以生產(chǎn)出成品餃子，該機具有生產(chǎn)速度快、成品高、省時省力等優(yōu)點;廣泛應用于飯店、食堂、學校、企事業(yè)單位和快餐、餃子加工行業(yè)中。

  它屬于食品加工設備的一種，其加工的產(chǎn)品餃子是中國北方的傳統(tǒng)美食之一，其主要用途就是代替人工包餃子的過程，提高工作的效率。


  新一代機器徹底攻破傳統(tǒng)模式，新一代餃子機和傳統(tǒng)帶合為一體，使用、操作、性能更加方便快捷，新一代的有助于提高工作效益和保障質(zhì)量高效率生產(chǎn)。

  它的五大優(yōu)勢:

  1、機器享有傳送帶

  2、不單可以做水餃還能做面條多樣化生產(chǎn)

  3、內(nèi)部設置原理更加科學

  4、性能穩(wěn)定性100%

  5、新一代機器可以做面條

  它產(chǎn)品簡介：


  1、設備該機采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點，雙控雙向定量供料原理，生產(chǎn)時不需另制餃子皮，只需將面團與餡料放入進料口，開機即可自動生產(chǎn)出餃子。


  2、按照面點工藝的要求，最大限度減少與面團的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。

  3、一機多用途，只要更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點食品。如春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱角
、花邊餃子、鍋貼餃子等。

  4、適合多種調(diào)理：
包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。

  5、制品大小統(tǒng)一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意

  調(diào)節(jié)。5分鐘即可自如操作，無經(jīng)驗者一人或兩人均可操機。

  6、機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。

  7、輸面及成型部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)，阻力小、成型好，且維修及拆裝清洗方便。

  8、適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環(huán)境。

  9、工作效率高，相當于8到12個工人同時手工制作餃子，真正低投入、高收效，省錢省工。