浸燙池的結構特點：

1、設備全部采用不銹鋼材料，符合食品衛生標準

2、設備采用封閉箱體式結構，蒸汽散失最少

3、設備采用熱交換方式加熱，避免燙傷禽體

4、氣動紊流攪拌，水溫均勻，浸燙充分

5、設備組裝結構，可根據需要組裝成不同機型

浸燙池的安裝與調整：

1、機體的安裝：浸燙池機體在出廠之前已全部組裝完畢，機本應安裝在堅實的地面上，機體下應設有排水溝，附近應設置蒸汽、上水管，調整地腳使軌道保持水平，浸燙池整體穩定并將進出口軌道與高架線連接。

2、旋渦氣泵的安裝：旋渦氣泵安裝浸燙池機體上罩上，氣泵進出口通過接管與浸燙池連接，法蘭連接處用密封墊密封。

3、控溫部分安裝：將蒸汽閥組安裝在浸燙池之上，并將各連接部位用密封圈或密封帶封好，打開電動閥（或氣動控制閥）的上蓋，將其接線端按編號連接在控制儀的相應處，并按編號接好電源，溫控儀距離浸燙池最好不超過5米遠。

4、水管的連接：將浸燙池的進水管用彎頭、水管、球閥等零件同水源連接并將各連接處以密封帶封好。