沙棘的主要用途：

    可增加心肌血流量，改善心肌微循環，降低心肌耗氧，改善心肌供血狀態，增進心功能；對多種潰瘍模型有明顯預防和治療作用，可使胃酸分泌減少，胃潰瘍面積縮小；又能降低血清三酰甘油和膽固醇及肝組織中三酰甘油含量，顯著抑制血栓形成，還能增強巨噬細胞的功能，提高機體抗病能力。此外，具有抗輻射、抗疲勞、抗心律失常、鎮痛、抗癌、保肝、生津止渴、健脾止瀉及增強機體活力等作用。

    現在用于高脂血癥或高黏血癥、冠心病心絞痛屬氣虛血瘀者；黃疸型肝炎、反流性食管炎、急慢性支氣管炎等屬脾肺氣虛者。

化學成份

異鼠李素（isorhamnetin），異鼠李素-3-O-β-D-葡萄糖甙（isorham-netin-3-O-β-D-glucoside），異鼠李素-3-O-β-蕓香糖甙（isorhamnetin-3-O-β-rutinoside），蕓香甙（rutin），紫云英甙（astragalin）以及槲皮素（quercetin）和山柰酚（kaempferol）為甙元的低糖甙。還含維生素（vitamin）A、B1.B2.C、E，去氫抗壞血酸（dehydroascorbic acid），葉酸（folic acid），胡蘿卜素（carotene），類胡蘿卜素（carotenoid），兒茶精（catechin），花色素（anthocyanin）等。

種子含油，其中脂肪酸為：棕櫚酸（palmitic acid），硬脂酸（stearic acis），油酸（oleic acid），亞油酸（linoleic acid），亞麻酸（linolenic acid），非皂化部分有：玉蜀黍黃質（zeaxanthin），隱黃質（cryptoxanthin），a-，γ-和δ-胡蘿卜素（carotene），谷甾醇（sitosterol），β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙（β-sitosterol-β-D-glucoside），以及磷脂（phosphatide）。皮含5-羥色胺（serotonin），葡萄糖歐鼠李甙（glucofrangulin）。葉含抗壞血酸，去氫抗壞血酸，異鼠李素（isorha-mnetin）胡蘿卜素。根皮合生物堿，根瘤含氯化血紅素（hemin）。