產(chǎn)品介紹最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實(shí) ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他們將磨碎的咖啡豆與動(dòng)物的脂肪混合，來(lái)當(dāng)成長(zhǎng)途旅行的體力補(bǔ)充劑，一直到約公元 1，000 年，綠色的咖啡豆，才被拿來(lái)在滾水中煮沸成為芳香的飲料。又過(guò)了三個(gè)世紀(jì)，阿拉伯人開(kāi)始烘焙及研磨咖啡豆，由于可蘭經(jīng)中嚴(yán)禁喝酒，使得阿拉伯人消費(fèi)大量的咖啡，因而宗教其實(shí)也是促使咖啡在阿拉伯世界廣泛流行的一個(gè)很大的因素。 貯藏方法在儲(chǔ)存咖啡豆的時(shí)候，一定要避免咖啡豆受潮。這是因?yàn)椋孩?受潮后咖啡粉粘度增加，會(huì)堵塞咖啡機(jī)研磨器，對(duì)機(jī)器造成不良影響 ；② 咖啡豆一旦受潮，就會(huì)很容易變質(zhì)發(fā)霉，這將大大縮短其保質(zhì)期，而且對(duì)身體健康不利；③ 會(huì)影響制出咖啡飲品的口味。咖啡豆儲(chǔ)存方法：① 當(dāng)袋裝咖啡豆打開(kāi)包裝后，一定要把開(kāi)口折好，并用夾子夾緊，避免咖啡豆與空氣接觸；② 封好袋口后，把袋子放入密封罐中儲(chǔ)存；③ 切勿將咖啡豆放入冰箱中；應(yīng)把咖啡豆放在干燥陰涼的地方儲(chǔ)存。其他說(shuō)明咖啡豆的味覺(jué)分類(lèi)表 酸味：摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地馬拉、哥斯達(dá)黎加高地產(chǎn)、吉利馬札羅、哥倫比亞、津巴布韋、薩爾瓦多、西半球水洗式高級(jí)新豆。苦味：爪哇、曼特寧、波哥大、安哥拉、剛果、烏干達(dá)的各種舊豆 。甜味：哥倫比亞美特寧、委內(nèi)瑞拉的舊豆、藍(lán)山、吉利馬札羅、摩卡、危地馬拉、墨西哥、肯尼亞、山多士、海地 。中性味：巴西、薩爾瓦多、低地哥斯達(dá)黎加、委內(nèi)瑞拉、洪都拉斯、古巴 。香醇：哥倫比亞美特寧、摩卡、藍(lán)山、危地馬拉、哥斯達(dá)黎加 。交易說(shuō)明詳細(xì)情況歡迎來(lái)電咨詢！