蔬菜霜霉病整個生育期都可受害。主要危害葉片，其次危害留種株莖、花梗和果莢。成株期葉片發病，多從下部或外部葉片開始。發病初期葉片正面出現淡綠色小斑，擴大后病斑呈黃色，因其擴展受葉脈限制而呈多角形。空氣潮濕時，在葉背相應位置布滿白色至灰白色稀疏霉層（孢囊梗和孢子囊）。病斑變成褐色時，整張葉片變黃，隨著葉片的衰老，病斑逐漸干枯。大白菜包心期以后，病株葉片由外向內層層干枯，嚴重時只剩下心葉球。