三聚磷酸鈉 
英文名稱 Sodium Tripolyphosphate 
中文別名 磷酸五鈉;焦偏磷酸鈉;STPP;三聚磷酸五鈉 
CAS RN :7758-29-4 
EINECS號 231-838-7 
分 子 式 Na9O12P3 
分 子 量 491.822 
物化性質(zhì):
  性狀 白色粉末。 
熔點 622℃ 
溶解性 :
    易溶于水，其水溶液呈堿性。  
用  途 :
   用于肉類加工處理、合成洗滌劑配方、紡織品染色，也用作分散劑、助溶劑等