蜜環(huán)菌又名榛蘑。屬于擔子菌亞門，傘菌目、口蘑料、蜜環(huán)菌屬。蜜環(huán)菌根據(jù)其不同的生長發(fā)育階段，可分為子實體和菌絲體兩大部分。蜜環(huán)菌是一種有名的發(fā)光真菌，它的菌絲塊和菌索的幼嫩部分或試管菌種，在黑暗處可發(fā)出星狀或成片的綠白色熒光，在20～25℃的條件下發(fā)光最強。蜜環(huán)菌不僅味道鮮美，經(jīng)常食用，還能治療夜盲癥，促進眼明，醫(yī)治人體皮膚干燥等癥