紅酒恒溫恒濕機(jī)對(duì)于目前紅酒行業(yè)的儲(chǔ)藏起著舉足輕重的作用。高檔紅酒的儲(chǔ)藏過程是紅酒品質(zhì)高低的重要組成部分；酒窖專用恒溫恒濕機(jī)能使紅酒儲(chǔ)藏環(huán)境的溫濕度保持在一個(gè)特定的范圍內(nèi)，不會(huì)有太大的溫差和濕差，減少對(duì)酒的溫濕刺激。使紅酒長(zhǎng)時(shí)間的保持香醇、可口、的良好狀態(tài)。

            紅酒、無論是儲(chǔ)藏還是品嘗，溫度和濕度對(duì)紅酒有著重要的影響。首先是品酒的溫度，視乎酒的風(fēng)格和個(gè)人喜好；如果溫度太低，遮掩了酒的味道，這包括了酒香和苦味；溫度太高，酒的香味變得平平淡淡，酒精味太濃。所以、酒窖恒溫恒濕機(jī)能有效的控制酒窖的環(huán)境溫度和濕度，能使優(yōu)質(zhì)的紅酒在一個(gè)最好的環(huán)境中儲(chǔ)藏、確保香味和酒的口感達(dá)到最適中的效果。一般而言，帶果香的酒適合較高溫度，香味才可以發(fā)揮。一般而言，優(yōu)質(zhì)紅酒的平常溫度在16℃至18℃之間，普通的淡口紅酒可以稍低2℃。存放葡萄酒肯定是不能直立的，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒長(zhǎng)期接觸，保持瓶塞濕潤(rùn)，不致干裂。紅酒是怕熱、怕光的脆弱生命，最佳的儲(chǔ)存溫度是在13℃左右，這在南方的一些地區(qū)是很難儲(chǔ)存的。所以、這給可林艾爾酒窖專用恒溫恒濕機(jī)帶來了機(jī)會(huì)、可有效的解決此問題。

可林艾爾恒溫恒濕機(jī)特點(diǎn)

1：機(jī)組主要制冷零部件均采用原裝進(jìn)口品牌產(chǎn)品，機(jī)組運(yùn)行噪音低、振動(dòng)小、效率高、故

障率低、使用壽命長(zhǎng)。制冷壓縮機(jī)采用美國(guó)谷輪柔性渦旋壓縮機(jī)、膨脹閥采用美國(guó)愛默生、過濾器采用美國(guó)艾高  ALCO、電磁閥采用意大利卡斯圖CASTEL、儲(chǔ)液器采用臺(tái)灣富國(guó)  FUCO、高低壓控制器采用日本露宮  SAGINOMIYA；

2：機(jī)組電器控制元件全部采用進(jìn)口品牌，溫濕度傳感器采用奧地利益加義EVE  探頭，全自動(dòng)控制機(jī)型采用微電腦PLC控制系統(tǒng)，控制方式多樣，操作方便； 

3：機(jī)組配置了高低壓、防凍保護(hù)，過載保護(hù)，欠壓逆壓保護(hù)等多重安全保護(hù)裝置，并設(shè)有多項(xiàng)運(yùn)行和故障顯示功能，機(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn)安全穩(wěn)定；

4：換熱器采用進(jìn)口換熱器加工設(shè)備精心制造，換熱效率高，結(jié)構(gòu)緊湊。

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