？？干芋有片狀、條狀或塊狀，色澤淡黃，味甘性平具有和血補中，寬暢通便，益氣生津等食用和藥用功能，具有良好的抗癌效果，　　？？干芋含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等１０余種微量元素和亞油酸等營養物質，味美甜美，口感細膩純正，無任何添加，　　？？有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。經常食用有預防便秘、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。在歐美、日本、香港等地掀起一股“干芋葉熱”。