唐師傅火鍋炒料機專為廚師設(shè)計，機子設(shè)計小巧，使用方便，價格實惠，采用自動翻炒，噪音小，不糊鍋，不粘鍋，自動調(diào)速，隨時可放料，并且炒料機有小中大多個型號，一次可以炒100至600斤油料。品質(zhì)質(zhì)量都有保證，是火鍋炒料師首選的小助手。它與普通炒料機不同的地方就是它比普通炒料機的鍋底厚，不用擔(dān)心會燒壞，在炒料過程中不會出現(xiàn)黏鍋，糊鍋的現(xiàn)象，就算師傅不在底料也能無死角的翻炒，不但人輕松許多，還增加效率，是每個炒料師傅值得擁有的。

100型；機器大型，機寬110公分，長103公分，整機高175公分。本機器配備的是液化氣、天然氣、爐火力大小自由調(diào)。配用220V、1500瓦三相異步電動機、排煙扇，整機工作1個小時約消耗2度電，配備直徑100公分，高60公分不銹鋼鍋，適合多個中小店面批量炒料，每次炒料在600斤以下的店，不占用廚房空間，移動，清洗方便。適合多人操作尤其是女士操作必須配備幫手，不能單獨操作。可作為前廳展示炒料的最佳設(shè)備。