茶油鴨怎么做/好味道茶油鴨/北京茶油鴨加盟 
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     一、茶油鴨專用設備性能及技術參數 規格：1350*610*1150 電壓：380V 功率 
     
    ：12KW 控溫：0—180度油炸容量：30L 整體不銹鋼材料，電子定時，自動控溫 
     
    、自動控壓排氣，采用低溫高壓原理炸制的食品外酥里嫩，色澤鮮明，香氣撲鼻 
     
    ，能保持食物的原有營養成分。該機還具有能耗低、無污染、使用方便、效率高 
     
    、經久耐用等特點。確是目前國內最新式的食品機械設備。 
    二、北京正宗茶油鴨一站式服務：免費學技術、設計店面標志、POP、海報等！ 
    三、北京正宗茶油鴨項目簡介 北京正宗茶油鴨始創于清代乾隆末年，1795年嘉 
     
    慶皇帝繼位后，去東陵祭祖路過通州宮莊，聞香察訪，得知茶油鴨食后龍顏大喜 
     
    ，贊不絕口。1801年賜封御用貢品，名振京城。 北京正宗茶油鴨主要特點是： 
     
    由數十種名貴中藥精心選料，科學配方，定時腌制，高溫高壓，爆烤而成，香氣 
     
    撲鼻（香飄數百米不散！可現場考察，現場品嘗，如假包換！），色鮮味美，外 
     
    脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化氣，開胃健脾，強筋壯骨，養顏美容，防衰 
     
    老多種功效，深受廣大消費者歡迎。 
    四、北京正宗茶油鴨市場優勢 采用傳統的清宮秘方與現代技術工藝相結合，茶 
     
    油，是一種國際營養學界推薦的健康食用油，簡稱“東方橄欖油”。茶油是大自 
     
    然生長，是一種以單不飽和脂肪酸為主要成分的油類，含有豐富的多種維生素， 
     
    能降低人體內的血壓、血脂、血糖，防止高血壓、高血脂、心臟病等“富貴病” 
     
    的發生。茶油還含有一種生理活性成分角鯊稀，它具有香氣。有很好的富氧能力 
     
    ，因而有著抗缺氧、抗疲勞；提高人體免疫力及增進胃腸道的功能。根據美國國 
     
    家醫學中心實驗證實，茶油中的茶多酚和山茶有降低人體內的膽固醇、保護人的 
     
    心血之疲勞。 鴨：《本草》稱“仙禽”稱之為百禽之首，并簡稱“鴨”字由“ 
     
    甲”字和“鳥”字組成，謂之為甲等之禽鳥，食之能清熱戒毒，補腎壯陽，補虛 
     
    益氣，祛風養肺。

果木烤鴨免費加盟傳授所有技術技術培訓費3800元贈送烤鴨爐一套掛鴨鉤子30個說

起烤鴨的色香味美，總是令人浮想聯翩，垂涎三尺。由古至今，烤鴨當之無愧是美

食家族里最受恩寵的佳肴之一。
現我們引進風靡北方的果木烤鴨！我們研發出的果木烤鴨則別開生面、獨樹一幟，

既采用全聚德式的“明火掛爐”烤炙，也采用便宜坊式的“鴨膛灌湯”腌制，且膛

內的香料均為獨家研制，就風味而言比前兩者更加濃郁醇厚、芬芳誘人，而蘸醬更

是別出心裁，摒棄“傳統北派”單一的甜面醬口味，在廣式名優醬料上做基礎，加

入十幾味香料精心炮制，形成了極具自我特色的佳品。此口味的果木烤鴨在南方市

場一推出，備受廣大食客的青睞。
果木烤鴨的出現，帶來了烤鴨口味上的革命
一．其鴨坯是選用優質櫻桃谷鴨子，采用獨家秘制的腌料，特殊的加工工藝和腌制

浸泡方法腌浸兩天后，經烤爐烤制近一小時，出爐時色澤亮麗、皮層酥脆、肉質鮮

嫩、果木清香四溢，吃起來香而不膩，堪稱一絕。
二烤制鴨子選用蘋果木，棗木，梨木等果木做燃料，果木之香會滲入鴨體內，這樣

烤制出爐的烤鴨具有“色、香、味”三絕，皮脂酥脆，肉質鮮嫩，飄逸著果木清香

，鴨體形態豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，看了令人賞欣悅目！
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