全國市場上最方便快捷營養吸收最好的加工方法——單凍即食鮮刺參 永豐堂鮮刺參——單凍原味即食鮮刺參，最方便快捷營養全面的海參！ 目前市場上的加工方法分為淡干海參、鹽干海參、鹽漬海參、速凍鮮熟海參、凍干海參、即食海參、單凍即食鮮海參、海參液、海參肽。 １、淡干海參是將熟海參曬干后制成，不含鹽分。 ２、鹽干海參是將熟海參用飽和鹽水腌漬１５天以后，再經飽和鹽水掛鹽整型后制成，這也是目前消費量最大的海參加工模式。 ３、鹽漬海參是將熟海參經飽和鹽水腌漬后，不經干制直接銷售。 ４、速凍鮮熟海參是將鮮海參部份煮熟，讓活海參體內較少的脫水，然后直接速凍成型，外觀個頭不小，客觀來講這只是半成品。購買后必須回家后再徹底煮熟，煮熟后其外形將迅速縮小，必須重新發制才能食用。 ５、凍干海參是目前比較新的加工方法，采取真空速凍脫水技術加工，成品海參個體輕、復水時間短，但由于價格較貴，盡管品質有保障，但消費數量不大。６、入味即食海參是將鮮海參加工好后，用惰性氣體在常溫下保鮮，開袋即可食用，但由于價格較貴，普及還需要時間。 ７、單凍即食鮮刺參是以鮮海參為原料采用先進的快速熟化、低溫保鮮處理技術直接加工成，由于單凍即食鮮海參即保留了海參的外形尺寸和各種鮮活特征，又具備了干參水發的口感，符合購買者“眼見為實”的消費習慣，這種加工方式目前在大連、青島海參市場已經占有不少份額，預計今后很快取代干海參成為消費主流（目前市場上還有用干參發制后的速凍海參，盡管外觀與單凍即食鮮海參相似，但它們的加工方法、品質卻有很大區別）。 ８、海參液、海參肽等深加工產品是將鮮參粉碎后經特殊技術加工而成，由于食用方便被不少消費者選購，但也有人對其采用的原料活海參的大小、新鮮度，保鮮技術等方面表示擔心，這種擔心也很難從產品本身找到答案，更多的是依賴于生產廠家的質量控制。 　　　永豐堂鮮刺參不同于傳統干制刺參或由干制刺參泡發而成的即食刺參，口感與其相較更具有原汁原味的特點，它避免了刺參脫水干制的過程，避免了由于加工、干制過程中導致的膠原蛋白變性以及溶于水的營養成分（例如微量元素、礦物質、氨基酸等）流失。由于從刺參采捕到加工處理時間短，并且采用先進的單凍處理技術，因此也解決了泡發、高壓鍋等處理方法所導致的口感過軟或過硬，體壁彈性差空洞多等問題，使刺參保持了外形輪廓清晰、口感清脆、營養成分完整的最佳食用狀態，是刺參健康消費的新趨勢。 歡迎關注【永豐堂鮮刺參】微信公眾號，搜索公眾微信號“ＹＦＴ－８８８”即可關注！ 或登入網站：ｗｗｗ．ｙｏｎｇｆｅｎｇｔａｎｇ．ｃｏｍ　即可獲得更多資訊！ 客服專線：４０００７９２００２ 總店地址：福建省泉州市豐澤區寶珊花園正大門西側６號店永豐堂 更多分店地址請關注：ｗｗｗ．ｙｏｎｇｆｅｎｇｔａｎｇ．ｃｏｍ