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新鄉(xiāng)市新食尚小吃技術(shù)培訓(xùn)采用傳統(tǒng)秘方和現(xiàn)代工藝，結(jié)合科學(xué)配方精選30種名貴中草藥材定時(shí)腌制，采摘微山湖野生荷葉包裹，外用黃泥或面封裹，經(jīng)過3個(gè)小時(shí)的果木炭火精心烤制而成。叫花雞色澤棕黃，油潤光亮，鮮香撲鼻，雞香濃郁，雞肉酥嫩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，剛烤出來的叫花雞更是鮮香味濃！


精品鹵肉系列
1、叫花雞2、羅鍋香醬肉3、德州扒雞4、路記鹵豬蹄5、鹵麻辣雞爪6、九州香排骨7、鹵水雞、鹵雞頭、鹵雞肝、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵雞架、雞爪、雞心、雞胗、雞脖8、鹵豬頭肉、鹵豬耳、鹵豬肝、鹵豬蹄、鹵豬大腸、鹵豬肘子、鹵方塊肉五香蹄花鹵豬口條 鹵豬肚鹵豬心鹵豬尾鹵豬排9、鹵醬牛肉、鹵牛肉鹵牛蹄筋10、鹵鴨類鹵鴨脖、鹵鴨舌11、五花鹵肉、五香鹵肉12、鹵豆腐干、鹵菜13、鹵肘子14、香酥童子雞15、不老雞16、不老鴨17、椒鹽雞18、果木烤鴨19、手撕板鴨20、咸水鴨/雞21、鹽焗鴨/雞22、新疆椒麻雞23、久久鴨脖24、周黑鴨系列 25、鄉(xiāng)巴佬鹵蛋26、麻辣兔肉 


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新鄉(xiāng)市新食尚小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
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