富馬酸鈉
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中文名稱: 富馬酸鈉 
中文同義詞: 反丁烯二酸鈉;富馬酸鈉;延胡羧酸鈉;富馬酸二鈉;反丁烯二酸二鈉鹽;延胡羧酸鈉/富馬酸鈉;富馬酸鈉:反丁烯二酸二鈉鹽;反丁烯二酸二鈉鹽,
含量：98% 
英文名稱: Disodium fumarate 
CAS號: 17013-01-3 
分子式: C4H2Na2O4 
分子量: 160.04 
EINECS號: 241-087-7 
相關類別: 食品和飼料添加劑;食品酸味劑;金屬有機物 
性狀：結晶性粉末
包裝：25公斤/桶
用途：用作食品工業調味劑、聚酯樹脂、媒染劑及粘合劑等產品的原料 
用途：該品用硫酸亞鐵置換得到反丁烯二酸鐵，即醫藥富血鐵，用于治療小紅血球型貧血
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