客家黃酒以糯米為原料，用麥曲或小曲做糖化發酵劑，經木甑蒸煮、攤飯晾冷、陶缸發酵、接釀、壓榨、澄清、火炙（滅菌）等工序釀造而成，具有酒體甘醇、香氣濃郁、鮮甜爽口、回味悠長、酒度適中等特點，是一種營養價值極高、有益人體健康的酒類。如有需要歡迎來電咨詢:159-8945-0037，微信號/QQ:390006145，客家黃酒中的營養成份主要來自原料中糖化發酵劑有益微生物的代謝產物和糖化發酵劑中固有的營養物質等。客家黃酒酒精度較低、口感清醇、味道極佳。加上黃酒黃澄澄香馥馥，格外惹人喜愛。在日常生活中，逢年過節、婚慶、壽宴等招待親友都離不開黃酒。如今客家黃酒不僅是客家人喜慶日子飯桌上必備飲品，更作為禮品贈送親朋好友。黃酒貫連著喜慶，也連接著親朋的感情黃酒不僅是甘甜味美，風味醇厚的酒品飲料，還是烹調中不可缺少的主要調味品之一，黃酒燉的雞客家人叫雞子酒。黃酒含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素等，是客家婦女坐月子時的滋補品，一個月每日三餐用黃酒煮雞肉、雞蛋、豬肉等具有補益身體的功效。飲客家黃酒的7大健康理由：客家黃酒含有豐富的營養，有"液體蛋糕"之稱。其營養價值超過了有"液體面包"之稱的啤酒和營養豐富的葡萄酒。1、含有豐富氨基酸:客家黃酒的主要成分除乙醇和水外，還含有18種氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸，在黃酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至數倍。2、易于消化:客家黃酒含有許多易被人體消化的營養物質，如：糊精．麥芽糖、葡萄糖、脂類．甘油、高級醇、維生素及有機酸等。這些成分經貯存，最終使黃酒成為營養價值極高的低酒精度飲品。3、舒筋活血:客家黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經活絡，有效抵御寒冷刺激，預防感冒。適量常飲有助于血液循環，促進新陳代謝，并可補血養顏。4、美容抗衰老:客家黃酒是B族維生素的良好來源，維生素B1、B2、尼克酸、維生素E都很豐富，長期飲用有利于美容、抗衰老。5、促進食欲:鋅是能量代謝及蛋白質合成的重要成分，缺鋅時，食欲、味覺都會減退，性功能也下降。而黃酒中鋅含量不少，如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克。所以飲用黃酒有促進食欲的作用。6、保護心臟:客家黃酒內含多種微量元素。如每100毫升含鎂量為20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比紅葡萄酒高5倍；紹興元紅黃酒及加飯酒中每100毫升含硒量為1～1.2微克，比白葡萄酒高約20倍，比紅葡萄酒高約12倍。在心血管疾病中，這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用。因此，適量飲用黃酒，對心臟有保護作用。7、理想的藥引子:相比于白酒、啤酒，客家黃酒酒精度適中，是較為理想的藥引子。而白酒雖對中藥溶解效果較好，但飲用時刺激較大，不善飲酒者易出現腹瀉、瘙癢等現象。啤酒則酒精度太低，不利于中藥有效成分的溶出。此外，黃酒還是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料。中藥處方中常用客家黃酒浸泡、燒煮、蒸炙中草藥或調制藥丸及各種藥酒，據統計有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制。產品名稱：客家黃酒(又稱客家娘酒、月子酒、糯米酒)；原材料：糯米、酒曲、山泉水；重量：5斤或10斤/瓶；包裝：全新食用塑料瓶裝；產地：廣東梅州；生產商：農村家人自釀；品質保證。適合人群：男女皆宜、老人、產婦、小產、調養身體、養生保健。做傳統客家黃酒行業內的隱形領導者，是蘊香黃酒的不懈追求！熱誠期待與您愉快合作。對傳統客家黃酒感興趣的朋友請關注QQ/微信號:390006145，實時咨詢了解客家黃酒，客家娘酒，客家糯米酒，客家月子酒等更多資訊。