工作原理：

          待處理的物料經過泵等工具均勻地輸送到螺旋壓榨機進料口，經過螺旋葉片擠壓和篩網的過濾，水或者汁液經過篩網流到機器下面的接水盤收集后經過管路接走。分離出的固體從后端排出。不同的物料選用不同的篩網（孔徑0.1-1mm）、不同的螺旋轉速以及適當調整出渣口干濕調節裝置來達到最佳的產量以及渣的干濕程度（或者說通過調整出渣口干濕調節裝置以及適當螺旋轉速來達到脫水效果和產量的最佳配合）——————含纖維越高，產量越大，脫水后的渣干度也越高；篩網孔徑越小，處理的物料的顆粒直徑也越小。

設備優點：

          應用廣泛，特別適合漿果的榨汁、各種光滑、流體物料的脫水，為了減少螺旋葉片的磨損和網孔的堵塞，螺旋外徑和篩網要有最小的間隙，這樣就把將要堵塞網孔的物料給刮走，所以該脫水機不易堵塞連續運行。相對于帶式脫水機（易堵塞，需要大量的水清洗，造成二次污染；網帶易壞），離心脫水機，板框式脫水機（易堵塞，需要使用高壓泵；難以實現連續自動運行），該螺旋壓榨機能自我清洗，不堵塞、無噪音和振動。所有與物料接觸地方均為不銹鋼材質。但每班停機后應及時清理篩網，以免造成物料干結堵塞濾網。