所屬類別：酵母管理系列
?系統簡介：??????? 本設備用于糖化麥汁向發酵大罐的輸送過程中，同步地計量地向麥汁中充氧和添加酵母。由于實現了定量的充氧和添加，對控制發酵度和發酵期極為有利。得到了啤酒廠的廣泛應用。設備在完全密閉狀態下運行，衛生條件好，有效地防止了充氧和添加中感染雜菌。?1、酵母計量添加系統 ???? ? 固定式計量添加與貯存系統配套使用。由一臺帶變頻調速的轉子泵和一臺電磁流量計構成。可以顯示瞬時流量和累積流量。移動式添加與固定式添加構造相同，只是裝在一個推車上，可以在成品酒罐區就地向另一個罐添加，也可作酵母回收泵用。 2、麥汁充氧系統 ??????? 在麥汁管道中采用文丘里管原理將無菌空氣混合溶解于麥汁中，由安裝在管道后面的氧濃度測定儀將信號反饋到PLC模塊，調節空氣流量閥，穩定在設定值。??系統特點：??????? 1、根據麥汁流量按比例添加；??????? 2、酵母添加器加入效果好，阻力小；??????? 3、柔性添加，細脆壁損傷小??????? 4、充氧量可根據麥汁流量控制或根據在線溶氧儀控制??????? 5、酵母添加和充氧兩部分可單獨供貨??技術參數：??????? 1、酵母添加能力???????????? ?2～4m3??????? 2、酵母泵???????????????????????? 2.2kw ???????????? 流量??????????????????? ??? ??? ?2～4m3 ??? ???????? 揚程????????? ??????????????? ? ?0.7MPa ???????????? 調節方式?????????????????? ? 手動??????? 3、充氧能力??????????????????? ? 0～6m3???????????? 溶氧量?????????????????? ???? ??6～12mg/min ????????????? 調節方式??????????????? ???? 手動??????? 4、主麥汁管徑????????????????? DN125???????????? 流量計測量范圍?????????? 0～4700L/min?????????5、設備凈重???????????????????? ?0.96t?????????6、外形尺寸(長×寬 ×高)? 2550×1300×1650mm