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產品名稱：偏聚磷酸鉀

產品分子式：（KPO3)n

產品作用：

偏聚磷酸鉀脂肪乳化劑；保濕劑；水的軟化劑；金屬離子螯合劑；組織改進劑（主要用于水產調制品）

產品用量：

偏聚磷酸鉀0.6%～1.2%；干制品；魚糜制品，用量0.1%，冰淇淋，用量0.03%～0.1%；蛋白沉淀劑等。

質量指標：

五氧化二磷（P2O5=141.94) 

砷（以As計）  ≤3mg/kg

重金屬（以Pb計）≤0.002%

氟化物  ≤10mg/kg

鉛  ≤5mg/kg

粘度（300mg溶于0.35%焦磷酸鈉液200ml中）試驗  正常。

產品包裝：偏聚磷酸鉀內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

產品貯存：偏聚磷酸鉀貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

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