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產品名稱：芥酸

產品分子式：C9H18=C13H24O2；CH3(CH2)7CH=CH(CH2)11COOH

產品分子量：338.57

產品概括：

芥酸在自然界中存在于十字花科蕓苔屬植物白芥(Brassica  alba)種子脂肪及菜子油中，含量頗高。有時也把α-羥-15-二十四碳烯酸。也包括在芥酸內。

產品別名：

水芥油酸，蕪酸，瓢兒菜酸，順二十二碳-13-烯酸，(Z)-13-二十二烯酸，順13-二十二烯酸，13-二十二碳烯酸，油菜酸，順式-13-二十二碳烯酸

產品用途：

芥酸潤滑劑。表面活性劑。生化研究。有機合成。芥酸及其甘油酯可應用于食品工業或化妝品制造業。用于生產表面活性劑（洗滌劑）。

檢測方法：芥酸液相色譜法，氣相色譜法.

產品包裝：芥酸內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

產品貯存：芥酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

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